Le couteau de table

Allez... à la demande générale, une rubrique pour les fixes.

Le couteau de table

Messagepar Bebert » 27 Nov 2019 15:03

Et toi, tu manges avec quoi quand c'est pas un pliant ?
Un vilain Nogent à petites dents ? Un Ikea inox ?

J'ai envie de manger tous les jours à la maison avec un petit fixe, mais lequel choisir ?
Un office avec 8cm de lame, c'est un peu court jeune homme.
Commander un grand office à Pierre Lebrun ? :bave:
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Re: Le couteau de table

Messagepar Woodtz » 27 Nov 2019 15:11

Ca dépend ce que je mange et sur quoi je le mange.
Dès que je peux, c'est sur une planche en bois. Du coup ils y passent tous.
Je privilégie les grandes et belles lames pour la viande.
Sinon c'est souvent le dernier arrivé.
Mais c'est vrai que les Offices de Martin reviennent souvent. Ils sont dans le bloc à couteaux dans la cuisine, à portée de main. Le petit fixe de MarcG aussi, désormais.

Et quand je me serai décidé à acheter des assiettes en bois à Gary, ça sera encore mieux.
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Re: Le couteau de table

Messagepar cardoso5fr » 27 Nov 2019 15:26

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Ce genre de chose, mais je change souvent, cela va aussi avec de l'endura, du police, divers modèles spyderco ou benchmade ou du custom divers :D
"En reculant tu avances à grands pas". Olmo
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Re: Le couteau de table

Messagepar Bebert » 27 Nov 2019 15:34

Woodtz a écrit:
Mais c'est vrai que les Offices de Martin reviennent souvent.[…] Le petit fixe de MarcG aussi, désormais.

Et quand je me serai décidé à acheter des assiettes en bois à Gary, ça sera encore mieux.

si je peux me permettre :
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Re: Le couteau de table

Messagepar abouaswad » 27 Nov 2019 15:46

à la maison, un office, Claudel, Marc G, kraspek, Deuns ou un inox sans nom que m'avait filé le panda et qui est très bien
le premier qui me tombe sous la main en fait
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Re: Le couteau de table

Messagepar Woodtz » 27 Nov 2019 16:01

Bebert a écrit:
Woodtz a écrit:
Mais c'est vrai que les Offices de Martin reviennent souvent.[…] Le petit fixe de MarcG aussi, désormais.

Et quand je me serai décidé à acheter des assiettes en bois à Gary, ça sera encore mieux.

si je peux me permettre :
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Tout est sur le lien dans ma signature :wink:
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Re: Le couteau de table

Messagepar Quincey » 27 Nov 2019 16:06

Très souvent avec ça et j'en suis très satisfait d'autant plus que ça passe au lave-vaisselle sans problème :)

Petit office Nogent peut servir aussi facilement de couteau à steack après un rapide passage à la pierre.
Pièces jointes
Capture d’écran 2019-11-27 à 15.05.09.png
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Re: Le couteau de table

Messagepar Bebert » 27 Nov 2019 16:52

Woodtz a écrit:Tout est sur le lien dans ma signature :wink:

Fil créé le 1er mai 2009, et pas une photo avant la page 42 le 4 février 2018... :bouhouhou:

Je me penche sur la suite :wink:
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Re: Le couteau de table

Messagepar PGui » 27 Nov 2019 17:25

Mes fixes pour manger, qui sont d'ailleurs mes fixes en EDC:

MarcG, un passaround S
DSCN7440.JPG
DSCN7440.JPG (189.26 Kio) Consulté 622 fois


Grini, un K-not fixe
DSCN7525.JPG
DSCN7525.JPG (165.85 Kio) Consulté 622 fois


et bientôt un City Wharnie de Christophe. :spc:

J'ai aussi un fixe de Gabin Piedbois qui me sert à table de temps en temps.
20191011_182424.jpg
20191011_182424.jpg (197.86 Kio) Consulté 622 fois

par contre trop gros en EDC celui-ci.

Me tâte à investir dans un lot d'opinel "bon appétit" parce que voir ma femme et mes invités manger de la bonne viande avec les couteaux à steack ikéa, qui déchirent plus qu'ils ne coupent, ben ça me fait mal au coeur... :(
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Re: Le couteau de table

Messagepar Jonathan P. » 27 Nov 2019 17:32

Mes couteaux à petit déj', mais qui servent pour tout, ils coupent très fort.

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Des inox, ça sert parfois
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Les grands formats pour le diner
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Le grand du milieu est vraiment trop grand...
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Re: Le couteau de table

Messagepar juanin » 27 Nov 2019 19:57

J'utilise souvent un de ceux-là !
Parfaits pour la table.
Pièces jointes
03cat.jpg
03cat.jpg (144.94 Kio) Consulté 580 fois
"Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée.
S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon."
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Re: Le couteau de table

Messagepar Bedreskungs » 28 Nov 2019 08:44

Jonathan P. a écrit:Mes couteaux à petit déj', mais qui servent pour tout, ils coupent très fort.

Super jolis les marquages en tout cas ! :D
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[H.P. Lovecraft, The Rats in the Wall, 1923]
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Re: Le couteau de table

Messagepar yoy » 28 Nov 2019 11:13

à la maison la plupart du temps c'est le dernier pliant acheté mais en vacances c'est souvent celui là ou le F1

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Re: Le couteau de table

Messagepar Quincey » 28 Nov 2019 11:43

Un Harfang à table ??? :shock:

OK c'est cool pour couper un rôti mais pour le reste c'est un peu gros non ? :)
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Re: Le couteau de table

Messagepar yoy » 28 Nov 2019 12:01

Le nexus est trop petit :lol:
Et pis il va pas mal dans mes paluches en 10-11 fillette
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