Merci Nico pour tout ce taf ! Même si on n'a pas mangé ensemble à cause de tout ça...
Je connaissais pas ce coutelier, et j'ai raté sa table, comme souvent. Sont très désirables ces crans-là, pour 150-200 balles d'après son site https://mphd.fr/ c'est super placé…
Merci JAnus ! J'ai qq belles pieces que je verrai bien chez moi ! Notamment chez Eric Depeyre, PHM, Mathieu Herrero et Daniel Marlot (dont on ne parle pas assez !)