PGui a écrit:J'avoue avoir écrit sans avoir testé celui là mais sur le birdy, le m4 et le benchmade valet, les fils épais faisait que ça tranchait pas génial. Ça coupe fort c'est clair, mais pour trancher, un Lierande en "bête 14c28" ou un victorinox faisaient mieux.
S'ils ont amélioré ça, tant mieux.
Entre le Vic et le Barlow l'épaisseur de lame est identique ( 2 mm ), le fil du Barlow est fin, le tranchant est très efficace ,pommes poires et scoubidous en tremblent encore ! Mon steak lui s'est taillé vite fait quand il a senti le tranchant de la lame, quant au citron il n'a pas demandé son zeste et s'est pressé pour être vite au jus . Ma tomate en a rougi de plaisir rien qu'en fantasmant sur ce qui allait lui arriver