[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Entretien, affutage, etc.

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar DiZ » 13 Sep 2020 19:49

Hubert T. a écrit:Puis bon, l'important c'est que ça coupe.
Et de pas trop décentrer le fil.



bel esprit de synthese

pour ma part, j'alterne,un coup d'un coté un coup de l'autre, jusqu'a que ça commence a couper, sur un grain plus épais, et une fois que ça commence a couper, je passe sur plus fin

et a la toute fin quelques coup sur de l'ultrafin

et parfois quand j'en ai l'envie un coup au cuir avec une pate a polir ultra fine

en vérité, j'ai rarement besoin de checker le morfil, puisque lorsque j'utilise un couteau, je me fais quasi toujours une passe dessus, a la ceramique ultrafine, et ça coupe toujours, et dans l'ensemble, tout mes couteaux me rasent les poils de bras
Avatar de l’utilisateur
DiZ
 
Messages: 13174
Inscrit le: 16 Nov 2019 12:24
Localisation: 69

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar leopold anasthase » 13 Sep 2020 23:01

dans l'ensemble, tout mes couteaux me rasent les poils de bras

Au total j’y arrive aussi. Mais je commence à raser les poils de mon avant bras droit, pour la symétrie ;-)

OK j’ai compris l’histoire du centrage du fil.

En vous lisant, je me dis que chacun finit par trouver une façon de faire qui lui convient. Je voulais m’assurer que je ne prenais pas une direction totalement inadaptée.

Dans quelques centaines d’heures de pratique, ça ira probablement mieux.
leopold anasthase
 
Messages: 184
Inscrit le: 05 Juil 2020 17:19

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Hubert T. » 14 Sep 2020 01:10

N'exagères pas. Dans quelques heures ça ira mieux.
Avatar de l’utilisateur
Hubert T.
yé crie ton nom
 
Messages: 15676
Inscrit le: 26 Jan 2013 01:22

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar DiZ » 14 Sep 2020 01:19

ma "méga" crainte était de rayé la lame plus que d'amocher le fil perso :)
Avatar de l’utilisateur
DiZ
 
Messages: 13174
Inscrit le: 16 Nov 2019 12:24
Localisation: 69

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 14 Sep 2020 08:48

Alors que moi rayer la lame je m'en tape.
Je préfère que ça coupe fort de chez fort et si ça veut dire reprendre une emouture je la reprends.
J'ai du papier verre pour refaire une finition :)
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 7039
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 14 Sep 2020 09:16

Pareil, rayer la lame ne me défrise pas. Bon par contre, j'arrive pas toujours a un résultat de foufou moi. Faut dire qu'au bout de 10 minutes j'en ai marre en général.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 40975
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar leopold anasthase » 14 Sep 2020 10:34

baalot a écrit:[…] j'arrive pas toujours a un résultat de foufou moi. Faut dire qu'au bout de 10 minutes j'en ai marre en général.

Ça a longtemps été mon cas. Maintenant, je m'installe, chaise, support anti-dérapant, verre d'eau pour mouiller la pierre au fur et à mesure, voire musique. Je compte les passes, ça me fait un objectif. Si j'en ai assez, j'arrête, et j'y retourne une autre fois. Jusqu'à ce que ça coupe.
leopold anasthase
 
Messages: 184
Inscrit le: 05 Juil 2020 17:19

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar Hieronymus » 14 Sep 2020 10:43

Moi j'arrête quand le couteau est capable de couper ce qu'il doit couper : une petite cordelette, un oignon ou le haut d'une enveloppe, eplucher une pomme.
Avatar de l’utilisateur
Hieronymus
 
Messages: 6788
Inscrit le: 08 Mar 2019 19:02
Localisation: Moselle, Vallée de la Fensch

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 14 Sep 2020 11:27

Moi je m'arrête quand le couteau coupe un cheveu mais effectivement c'est un peu long
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 7039
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar baalot » 14 Sep 2020 11:30

Ouai pis faut des cheveux surtout.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 40975
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar hokutô » 14 Sep 2020 12:01

Ca sert à ça les enfants …
Avatar de l’utilisateur
hokutô
 
Messages: 276
Inscrit le: 24 Mar 2017 15:41
Localisation: Meuse

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 14 Sep 2020 12:24

Ou les coains babos
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 7039
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar gnik » 15 Sep 2020 12:25

Image

est ce que c'est la niniwa pro 8K (21x7x2) ? merci :)
Dernière édition par gnik le 15 Sep 2020 14:02, édité 1 fois au total.
:coeur: De nouvelles photos chaque jour de mes couteaux : https://www.instagram.com/les.schlass/ :coeur:
Avatar de l’utilisateur
gnik
 
Messages: 1611
Inscrit le: 25 Mai 2019 12:25
Localisation: Strasbourg

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar MartinJ » 15 Sep 2020 12:37

Ton image ne fonctionne pas mais si je m'en tiens à l'adresse :

A priori c'est la snow white qui n'est pas la pro. Plus épaisse, plus crémeuse. Des gens en sont ravis.
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 7039
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

Re: [TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

Messagepar gnik » 15 Sep 2020 14:07

ok, et sinon vous avez des retour sur la shapton 8k ? ou 12k? :D je souhaite un peu monter en finesse :)
Pour l'instant j'ai les naniwa pro 400 1000 3000 et je vais commander des émulsions diamant chez jende industrie.
:coeur: De nouvelles photos chaque jour de mes couteaux : https://www.instagram.com/les.schlass/ :coeur:
Avatar de l’utilisateur
gnik
 
Messages: 1611
Inscrit le: 25 Mai 2019 12:25
Localisation: Strasbourg

PrécédentSuivant

Retour vers Entretien

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 9 invités