jesusmariejoseph a écrit:i y a il me semble plein de niveaux differents de sous traitance en coutellerie
ya un gap entre ceux qui font predecouper des pieces parcequ ils veulent aisement faire des modeles identique , mais font les emouture, les traitement thermique et le montage (pour moi ca reste encore artisanal) et ceux qui dans la tradition thiernoise sous traitent quasiment toutes les operations a different sous traitant, et font le marketing et la distribution
tout existe entre les deux, aucune des approches n est une garantie de qualite, mais ca fait effectivement varier les prix
Et c'est parfaitement compréhensible . Mais il faut que ce soit mentionné .
Ca évite plusieurs situations , les clients qui sont persuadés d'avoir trouvé le bon plan parce qu'ils ont acheté un pliant artisanal 150€, les clients qui braillent partout que les grosses maisons de Laguioles font de l'artisanal parce que c'est marqué etc...
Â