En vue de fêter ma possible pré-retraire en 2021, je vais commander un élégant (suivant mes critères) liner-lock à un bel artisan français (dont je garderais le nom secret)
La lame sera un damas inox (oui je sais l'inox c'est le mal, mais je veux la garder "propre", et ne discutez pas c'est comme ça !).
L'idée est un couteau qui puisse se tenir sans trop de honte dans des restaurants gastronomiques (voire étoilés),
Et donc je cale un peu sur les plaquettes...
Dans ma modeste collection j'ai:
Ziricote
Hêtre échauffé stabilisé
G10 noir
Micarta brun-beige
FC
Kevlar thunderstorm
Os teinté stabilisé
Inox patiné
Pour illustrer:
J'ai 1 ou idées, mais j'aimerais bien voir vos propositions...