Couteau non métallique

[webster]

Fred Perrin fait un modèle tout en carbone:

[birdynamnam]

Il y a beaucoup de votes pour le divorce quand même
C'est le confinement ça !
Ça vous a mis des idées séparatistes

[birdynamnam]

Me plaît bien ce Perrin
Et ça ne niq.., ça n'altère pas les fonds de plats ?

[timtom]

un plat en verre ?

[Papat]

Chacun son mini plat individuel, plus besoin de couper.



What else ?

[birdynamnam]

C'est quand même plus simple de changer de couteau que toute la batterie de cuisine.
Mais je salue cette contribution pour faire avancer le débat

[Jonathan P.]

Sinon la mousse au chocolat, c'est sympa aussi la mousse au chocolat, surtout si ça peut éviter un divorce

[birdynamnam]

Je me suis pris de passion pour les clafoutis
Je ne les aime pas lorsque la pâte a une texture de génoise.
Mais lorsque la pâte a une texture de flan , fondante , et qu'elle se mélange aux fruits , là j'ai ma petite extase .
La mousse au chocolat peut faire pareil , j'en conviens.
Mais le chocolat je cale assez vite , surtout en pâtisserie.

[jlg]

Bonjour à toutes et tous .
Cela vous arrive peut être également.
Mais, lorsqu'arrive le dessert dans son plat anti adhésif , eh bien, je suis bien embêté pour couper les parts.
J'ai stricte interdiction d'utiliser un couteau métallique qui esquinte , il faut bien le reconnaître, le revêtement du plat.
Donc quelle est votre astuce pour découper un clafoutis dans son plat de cuisson .
Les spatules , même fines, écrasent littéralement le gâteau.
Votre expérience et vos bon plans sont bienvenus...

Il me semblait bien qu'il y en avait un qui traînait dans l'un des tiroirs de la cuisine

[byhb]

couteau Zyliss 30cm, 19cm de tranchant... ma femme à le Rouge...

[birdynamnam]

Merci

[sealence]

J'avais fais un couteau en bois pour ces raisons justement. Il y a quelques années. IL existe toujours dans ma cuisine, mais il a souffert. Photo demain.

[Rouge]

Y a plein de couteaux " fantômes "chez Cold Steel...

[Woodtz]

Et un vrai plat en terre, beurré et fariné, non ?

[birdynamnam]

Bon, suggestion du Zyliss à Madame
Nous verrons bien sa réponse
Merci pour vos réponses et suggestions

Pour ce qui est du plat en terre , j'ai bien peut qu'à l'usage le métal lui fasse subir le même sort qu'à un plat anti adhésif avec des rayures inévitables...