sealence a écrit:Voilà, il est arrivé! il a une super gueule. Ces années d'utilisation lui rendent un certain charme. En tous cas, c'est une très belle lame. 3 mm au départ, s'affinant franchement en créant un bel amincissement. La longueur de lame, pas de surprise, 22.23 cm. Son poids; 178 grs sur la balance. Je trouve ça assez léger pour la longueur. Je pense une belle maniabilité. Pour le moment , ça coupe mais sans plus, ça demande un bon affûtage à la pierre. Il est en très bon état finalement, je suis rassuré car je craignais un peu. Pas besoin de changer les plaquettes en bois, elles sont en très bon état, maintenues par de beaux rivets en laiton. Voilà, j'ai hâte de l'affûter correctement pour voir son potentiel.
Quelques photos:
sealence a écrit:Je suis en train d'affûter le grand Terrat 789 lame inox, mais c'est du boulot! Le tranchant est entièrement à refaire. On voit sur les photos qu'il a été bien abîmé. J'ai commencé à la 400. Pour l'instant je suis en pause.
Je montre un office Sabatier Acier fondu! rentré il y a quelques temps dejà. Lame très pratique, reçu bien tranchant, très maniable.
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