montrez vos Laguiole

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 27 Juil 2025 12:23

Page "Notre histoire" sur site de vente de la COUTELLERIE J.CALMELS (branche familiale installée à Rodez en 1927) qui résume la vie de Pierre-Jean CALMELS et explique comment et quand ses descendants "La dynastie des CALMELS" lui ont succédés :
https://calmels-laguiole.com/histoire
Page du plus petit modèle le 8 cm, 1 lame et une mitre proposé à partir de 58€:
https://calmels-laguiole.com/laguioles/ … tre-cornep
C'est alléchant et tentant mais épuisé, dommage!


Le site de la branche familiale qui est restée sur Laguiole (dans son magasin ouvert vers début années1900) est apparemment plus axée commerce pour touristes qu'histoire coutelière ancestrale de famille:
https://www.calmels-pierre-coutellerie.fr/

J'imagine que les 2 branche Calmels doivent avoir les mêmes fournisseur des pièces (comme les lames qui sont on dirait tout à fait identiques) afin de rationaliser leurs couts en marges de ventes?
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar lapin » 27 Juil 2025 13:06

Voir arbre page 188
Ce qui n'existe pas existe (Barjavel : Équation de Zoran)
Lapin … Moto Guzzi V85TT Centenario
Mes stages => https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=8&t=24514
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 27 Juil 2025 15:07

Concernant les évaluations de datations par périodes elles peuvent se faire par:

- Catalogues avec images (dessin ou dessin suivant l'ancienneté.
Cependant il est assez rare que les plus vieux contiennent une année d'édition clairement imprimé sur un de leurs pages.
Ce qui peut s'expliquer par les frais de réalisation et d'impression assez élevés à des époques assez lointaines. Pour amortir ces couts il devait falloir conserver et utiliser ces catalogues d'assez nombreuses années.
Il ne devrait surement pas être envisageable pour une coutellerie de taille moyenne d'éditer un nouveau catalogue chaque année.
Donc mise à part des catalogues qui auraient été conservés bien longtemps et très bien répertorié par périodes par les fabricants (ou leurs revendeurs) et leurs descendants (ce qui doit avoir été assez rare) avoir des certitudes sur leurs années d'édition et d'utilisation est peu envisageable.
Souvent ces types de documents non datés précisément finissent dans les mains de collectionneurs qui évaluent sans certitudes leurs ancienneté.
- Un propriétaire de couteau qui en aurait hérité de famille et dont l'histoire aurait été transmise très précisément de générations en générations.
Par exemples le précieux couteau de mariage d'un lointain aïeul dont l'année des noces est confirmé grâce à la généalogie.

Je ne sais pas d'où préviennent le informations , documents et photos de modèles qui se retrouvent dans les livres de C MASSON, mais j'imagine qu'il détient des preuves irréfutables pour la majorité des données qu'il insère dans ses parutions.

En tous cas je l'espère car je viens de passer commandes de ses livres concernant les laguioles que je n'avais pas encore. :wink:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 27 Juil 2025 16:10

Quelques pages à voir concernant la branche Calmels de Rodez:

https://www.ladepeche.fr/article/2011/0 … ition.html

https://www.youtube.com/watch?v=EgKcdDiVFck

https://www.ladepeche.fr/article/2014/1 … e-ame.html

Et une vidéo de la branche restées à Laguiole
Une vidéo d'un reportage datant de 1978 dans lequel on voit que Pierre Calmels utilisait encore de vieux outils ancestraux et forgeait toujours quelques unes des lames qu'il montait et habillait on ne peut plus artisanalement:
https://www.ina.fr/ina-eclaire-actu/vid … a-laguiole
Il y avait donc possibilité à cette époque d'acheter un grand Laguiole CALMELS tout fait main par le décelant direct de Pierre Jean!
:)
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