vieux cuisine remis en service (âmes sensibles s'abstenir)

[sealence]

Absolument !

[GTartenpion]

Cela doit être mariole qd même de faire la fente pour la soie

[Jonathan P.]

Top! Le pompier a disparu de ce fait ? Super seconde vie en perspective !

[sealence]

Oui, c'est pas facile de préserver juste l'espace nécessaire. Pour le moment, j'ai toujours un peu de jeu. Mais je vais y arriver.
Le pompier, n'était pas présent sur cette lame, j'ai pris la photo avec le second couteau que je n'est pas encore touché. Peut-être un peu plus d'usure sur celle-ci ou tout simplement, moins bien présent dès l'origine.

[GTartenpion]

Le pompier semble être le poinçon de Guillaume Guélon 1935 ou 1950 (base fervel)

[sealence]

Super GTartenpion ! Tu es une vraie bibliothèque. A présent je sais d'où il viennent. Merci beaucoup !

[GTartenpion]

La biblio c'est la base de Michel Fervel accessible depuis ce lien https://www.marques-de-thiers.fr/ Son moteur de recherche est un peu capricieux mais en réactualisant ça fonctionne. J'ai juste eu à saisir pompier et direct 3 résultats Guélon avec les copies du tribunal de commerce

[sealence]

Fruit d'un échange avec un gentil forumeur, j'ai reçu ce sujihiki il y a peu. Son fil était un peu irrégulier au niveau de la courbe tranchant. Je l'ai repris avec des bandes très fines que j'ai bien humidifiées et j'ai bien mouillé cette belle lame afin de ne pas monter en température. Bref, du travail soigné sans me presser! Le fil est bien régulier le couteau a un profil mieux dessiné et plus apte à acomplir ses tâches!