Florent Gouvard Coutelier, aka Redwin

[Redwin]

thup Je passerai vous voir

Ah bein alors ? Tu as pu passer ou bien j'étais parti siroté une binouze à ce moment là et on s'est manqué ?

En tout cas, le week-end était bien sympa. K12 ne se sont pas "loupé" avec leur bas-fourneau et j'ai l'impression qu'il y avait davantage de coutelier qu'il y a 2 ans. Quant aux forgerons en démo, ils nous ont sorti un couteau géant en trois parties.

[Redwin]

Nouveau petit modèle à l'essai, que je viens de terminer en friction à clic : un Nami.

C130 avec trempe sélective (assez peu visible), plaquettes en corne de buffle façonnée en facettes et fausse pièce en padouk.
Platines et rivets inox.

La corne est tellement polie qu'elle a compliqué la prise des photos, qui ne sont donc pas ouf je trouve...
D'ailleurs on voit mal, mais il y a une ligne blanche dans la corne qui longe toute la plaquette.

Longueur totale 185mm (80mm coupant) et poids de 67g.

C'est un modèle que j'ai dessiné très récemment et en fait il me plait vraiment beaucoup. Je pense le décliner de différentes manières, mais en conservant toujours sa sobriété.
Du coup si vous avez des idées de matériaux ou de finitions pour ce modèle qui vous sembleraient sympas n'hésitez pas à me dire, pour tester. Je manque encore de recul sur celui-ci.

[PGui]

Sympa ton ami, euh ton Nami !

[Yann-amarre]

Symbale pour le manche ?

Non sans dec' je lui trouve un petit air d'Higo donc un manche en laiton lui irait bien je trouve !

Ou acier patiné sinon … bref full metal !

[Redwin]

A Rieumes, un ami est arrivé avec trois cymbales sous le bras pour moi ! Donc va carrément y avoir moyen oui...
Je me note la version full métal en tout cas.

L'air d'higo est totalement assumé. Je cherchais une ligne japonisante et fluide comme une vague (d'où le nom), en restant simple et sobre.
Et en position fermée, la silhouette est une homothétie de celle de la lame ouverte. Bref, je me suis bien amusé.

[Moshzilla]

Très joli
Par contre, c’est quoi un Friction « à clic ». ?

[Moshzilla]

Très joli
Par contre, c’est quoi un Friction « à clic ». ?

[Redwin]

Merci !
Ah c'est marrant, on vient de me poser la même question sur Forgefr...

C'est simplement un deux clous, mais le talon de lame frotte de manière tangentielle le rivet de butée jusqu'à passer un point haut qui verrouille la lame.
Je fais ça pour l'ouverture et la fermeture sur tous mes frictions, ce qui sécurise le couteau dans la poche et dans la main tout en gardant de la légèreté (pas de ressort au dos).

C'est assez simple mais délicat à ajuster je trouve.
Comme je met du rivet inox, le talon de lame n'est pas trempé. Après une période de rodage, le clic s'adoucit et se stabilise.
D'où la difficulté d'ajustement à laisser assez de gras, mais pas trop pour ne pas bouffer ou tordre le rivet, tout en gardant assez de maintien.

[Yann-amarre]

A Rieumes, un ami est arrivé avec trois cymbales sous le bras pour moi ! Donc va carrément y avoir moyen oui...
Je me note la version full métal en tout cas.

L'air d'higo est totalement assumé. Je cherchais une ligne japonisante et fluide comme une vague (d'où le nom), en restant simple et sobre.
Et en position fermée, la silhouette est une homothétie de celle de la lame ouverte. Bref, je me suis bien amusé.

[Moshzilla]

Merci !
Ah c'est marrant, on vient de me poser la même question sur Forgefr...

C'est simplement un deux clous, mais le talon de lame frotte de manière tangentielle le rivet de butée jusqu'à passer un point haut qui verrouille la lame.
Je fais ça pour l'ouverture et la fermeture sur tous mes frictions, ce qui sécurise le couteau dans la poche et dans la main tout en gardant de la légèreté (pas de ressort au dos).

C'est assez simple mais délicat à ajuster je trouve.
Comme je met du rivet inox, le talon de lame n'est pas trempé. Après une période de rodage, le clic s'adoucit et se stabilise.
D'où la difficulté d'ajustement à laisser assez de gras, mais pas trop pour ne pas bouffer ou tordre le rivet, tout en gardant assez de maintien.

[Redwin]

Paire de Triakis en cocobolo pour l'un et en érable ondé pour l'autre.

Cran forcé, D2 et Z20 pour les deux, platines laiton.
185-186mm de long, 83mm de lame et 77g pour le cocobolo contre 75g pour l'érable.

C'était un petit test de prod pour moi. J'ai essayé de les sortir vraiment en même temps. Chaque étape en double, le temps passe plus lentement... MAIS, j'ai gagné 1h de boulot par couteau. C'est déjà ça.

J'suis pas convaincu que ces guilloches aillent bien sur ce modèle... vous en pensez quoi ?
Pour ceux qui y passeront, j'aurai une table à La Monnerie ce week-end.

[PGui]

Je garderais les guilloches et je virerais le brut de forge pour ma part sur ce modèle.
Mais les goûts et les couleurs...

[orca]

J'aime bien les deux (guilloche et brut de forge).
Peut-être en montant un peu plus l'émouture pour que sa ligne ne coupe pas le bas de manche.

[Alexdeden]

Au cours d'une rencontre impromptue impliquant aussi Pierre Marfisi et la fabrique de pierres naturelles des Pyrénées, j'ai eu récemment l'occasion de manipuler ce pliant à friction à clic et c'est un système vraiment intéressant qui bloque franchement la lame, un peu comme un cran en termes de résistance, ouverte ou fermée, et d'une conception très simple mais d'une réalisation bien chiadée (1/10e de mm, voire moins, en trop ou pas assez et ça ne doit plus trop fonctionner aussi bien). Entre les 2 positions bloquées la lame est libre un peu comme sur un Liner-Lock. On oublie qu'on est sur un couteau à friction en fait.

Florent est aussi sympathique qu'il est grand. Et il est réellement très grand ! Il vaut mieux que tout le monde soit assis quand on discute avec lui, ça évite d'avoir mal aux cervicales à force de regarder en l'air et ça diminue pour lui les risques de se mettre des coups de boule au plafond...

[grand goule]

Comme le gars Orca