Olive Lenta

Couteaux produits en grandes séries par des industriels américains (Benchmade, Spyderco, Buck, CRKT, Kershaw, …), italiens (Consigli, Maserin, …), etc.

Olive Lenta

Messagepar Louky » 27 Sep 2026 12:56

Je ne sais pas si vous l'avez repéré : il y a tellement de nouveautés tout le temps que ça devient difficile de remarquer certaines sorties !

Mais je trouve que le Olive Lenta vaut un peu d'attention.

Ce modèle est fabriqué aux USA, avec des composants venant d'Afrique-du-sud et d'Italie.

Son émouture, très particulière, et son système "axis-lock" avec des ressorts à boudin, sont assez originaux.
La construction semble très robuste et simple (avec des vis en T30 et des rondelles en bronze offrant une énorme surface).

Bref, je trouve qu'il vaut le coup d’œil !



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Re: Olive Lenta

Messagepar Rouge » 27 Sep 2026 12:59

Louky's approved, un label d'aventures...

:lol: :wink:
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Re: Olive Lenta

Messagepar Louky » 27 Sep 2026 14:50

J'sais pas encore. Faut qu'je l'essaye pour voir si je vais bousiller un truc dessus... rptd

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Re: Olive Lenta

Messagepar Alexdeden » 27 Sep 2026 17:29

L'Axis-Lock avec ressorts à boudin... tu te dois de le tester pour nous !

Une chance que ça ne se termine pas en... eau de boudin évidemment !
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Re: Olive Lenta

Messagepar Louky » 27 Sep 2026 18:45

Il est un peu cher…
Mais il a l'air vraiment costaud ! Le démontage dans la vidéo est assez éloquent.

Après, si j'en ai flingué deux ou trois, j'ai pleins de couteaux qui tiennent très bien le coup.

Mon Sage 5, par exemple, ne bouge pas malgré tout ce que je lui fais subir. :chin:

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Re: Olive Lenta

Messagepar mako » 27 Sep 2026 20:32

Je viens d'en commander un. A suivre.
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Re: Olive Lenta

Messagepar Louky » 27 Sep 2026 21:53

thup

Tu nous diras s'il est aussi costaud qu'il en a l'air !

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Re: Olive Lenta

Messagepar mako » 28 Sep 2026 09:41

Pas de problème. Je vais l'avoir en main vers la mi-octobre, juste mon trip automnal en montagnes. thup
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Re: Olive Lenta

Messagepar arsnik » 29 Sep 2026 13:31

Il a l'air sympa, je serai curieux de connaître la finesse de lemoutures.
Sur les induss, c'est souvent trop épais a mon goût
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Re: Olive Lenta

Messagepar PGui » 29 Sep 2026 14:00

Sur le "tungstene carbide", ca a l'air dégueulasse comme émouture.
En Elmax ça fait moins pire sur les photos et vidéo
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Re: Olive Lenta

Messagepar mako » 23 Oct 2026 17:01

Ca fait maintenant 2 semaines que j'ai le Lenta dans la poche. Utilisation au quotidien d'un périurbain qui traine quelques fois en randonnée. Donc on n'est pas sur le test du démonte pneu...
A reception, une jolie boite avec pas mal de littérature pour occuper les soirées au bord du feu de camp. car il y a un livret de recette …
J'ai pris la version G10 OD green "Olive" en accord avec le nom Olive Knives :parfait: , lame en Elmax. Il existe plusieurs coloris de G10, un manche FRN et une lame en "tungsten carbide" avec un HRC à 71 pour 1.5 mm d'épaisseur :shock:
La lame Elmax présente une émouture Fibonacci. Derrière ce nom à consonnance fortement italienne, on a une émouture censée réduire la friction. Quand on passe le doigt, on sent comme des surépaisseurs . Au niveau du tranchant, on a une sorte de scandi puis, on passe sur quelque chose de plat, voir légèrement creux, puis on a ensuite 2 surépaisseurs. Esthétiquement, c'est plutot sympa. La coupe est un vrai rasoir en sortie de boite. Ou je suis le plus surpris, c'est le coté slicer de cette lame. Certes, elle ne fait que 3 mm, mais j'arrive à faire des découpes très fines, notamment sur de la tomate. Sur des coupes bois ou autres matériaux durs , c'est très efficace. Et c'est vrai que ca ne "colle" pas à la lame. Pour moi, je trouve cette émouture très réussie. La forme de lame est vraiment excellente en prime. Coté prise en main, on a 2 positions : plein manche ou plus avancé, et cela, sans un fichu finger choil. Bien joué.
Le spring bar lock est monté sur 2 ressorts classiques. On n'est pas sur des ressorts oméga et je pense que le modèle de ressort doit être facile à trouver en cas de casse. Le tout coulisse sur un sorte d'axe. Aucun jeu, et un blocage qui respire la santé.
La construction parait très costaud. Seulement 2 vis en T30, la encore, du costaud. Un excellent clip réversible. Petit détail rigolo : à l'opposé du clip, on a une pièce qui masque l'empreinte du clip. Cette pièce présente un grip. Au début, je me suis demandé pourquoi mettre du grip sur cette petite pièce. Mais quand on sort le couteau de la poche entre l'index et le pouce, ce dernier trouve une adhérence améliorée sur ce grip.
Pour moi, ce modèle est une vraie réussite. Très agréable en main, un vrai rasoir, une construction qui respire la santé. Coté prix, ca tourne dans les 350 € dans cette version. Pour une production US, ca reste correct.
Sur les photos, le Sebenza est un large.

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Re: Olive Lenta

Messagepar Louky » 23 Oct 2026 21:02

Ha oui ! Super review, supers photos : merci beaucoup !

Il a l'air génial ce modèle ! Je le voyais plus petit, mais la comparaison avec le Sebenza est très parlante.
Ton retour sur les essais est aussi très instructif. La lame a un design plutôt massif, on ne penserait pas que la coupe soit très fine.

thup

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Re: Olive Lenta

Messagepar mako » 24 Oct 2026 09:55

En effet, la finesse qu'on peut avoir sur une coupe est surprenante. Sinon, il pèse dans les 140 gr. C'est pas du léger, mais ça reste correct pour moi. Pour la soirée chez l'ambassadeur, c'est pas l'idéal. Mais au quotidien cuisino-bricolo, c'est top.
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Re: Olive Lenta

Messagepar Hieronymus » 24 Oct 2026 10:30

Sympa.
Bon, je trouve que rien ne ressemble plus à un indus qu'un autre indus.
Mais il faut avouer qu'il a l'air bien fait, les deux grosses vis sont chouettes, le clip est propre et il n'y a pas 25 trous dans les plaquettes.
Le clip semble réversible gauche/droite avec un cache misère de l'autre côté. Un second cache misère dans le carton eu été idéal si tu veux retirer complètement le clip.
Le vidéo de démontage est intéressante, parceque les vidéo de déballage et tests sur carton sont vraiment une perte de temps.
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