Un coutelier que je viens de découvrir aujourd'hui sur la région lyonnaise. Lors d'une sortie de famille à Salva-terra (Parc médiéval de Haute Rivoire - très sympa et animé par des gens passionnés), j'ai naturellement tendu l'oreille en antendant parler de forge. J'ai bien fait
J'ai pu admirer des couteaux dont la pureté des lignes et la qualité de finition valent le détour lors de la visite. Cela dit, en discutant un peu avec Nicolas j'ai compris qu'il avait été bien formé, et qu'une fois de plus notre monde de la coutellerie est tout petit !
Nicolas a été formé par l'ami Lemonier et fréqsuente des "amateurs" comme Raphaël Durand, Flo Baroud, … tout ce petit monde est venu un jour ou l'autre à Salva-Terra et certains d'entres eux y ont apporté leur contribution.
Naturellement qui dit moyen-âgfe, dit aussi épées et des gars de la trempe de Jean-Luc Soubeyras y sont connus !
Bon, place à quelques photos faites sur place :
Ces couteaux, dont les lames varient de 12 à 15 cm, sont étonnament légers et bien équilibrés. Les étuis quant à eux sont de bonne facture et tout à fait adaptés à un usage plein air intensif.
Si ma collection n'était pas centrée sur les pliants, j'aurais certainement craqué pour l'un de ces couteaux. Certainement celui de la seconde photo