Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Quincey]

[Jonathan P.]

Taillage de savon dans l'atelier couture, avec un petit Kurios-Art. Ça marche mieux que les craies pour tracer !

[Sdeip]

Taillage de savon dans l'atelier couture, avec un petit Kurios-Art. Ça marche mieux que les craies pour tracer !

Si on coupe juste dans la largeur, on a une pointe et on perd moins de matière.

[Jonathan P.]

Là il y a une pointe sur tout le pourtour

[Sdeip]

Là il y a une pointe sur tout le pourtour

Fait des petits triangles

On va pas se mettre à parler tricot !

[cassca]

Chez un client

[grand goule]

Bœuf de Kobé ???

[Quincey]

Vu l'aspect et la provenance c'est fort probable … mais je crois qu'il a une chaire très persillée non ?

[glouglou]

C'est rien de le dire...
Perso ça ne m'a jamais transporté

[caladenia]

Chez un client

Pffff ! ça ne prouve pas que le couteau coupe autre chose que l'emballage plastique...

[Quincey]

C'est rien de le dire...
Perso ça ne m'a jamais transporté

Alors je ne pense pas que j'aimerais trop … à moins que ça ait en plus un goût vraiment particulier. On n'en trouve pas chez son boucher habituel en tout cas .

[phd29]

C'est du wagyu,c'est écrit dessus,un boucher en région parisienne vend la côte de wagyu 150 boules le kilo.
Quincey tu as raison,on trouve pas ça chez le boucher du coin.
Belle viande,beau couteau,la boucle est bouclée.

[glouglou]

C'est rien de le dire...
Perso ça ne m'a jamais transporté

Alors je ne pense pas que j'aimerais trop … à moins que ça ait en plus un goût vraiment particulier. On n'en trouve pas chez son boucher habituel en tout cas .

Les japonais l'ebouillante rapidement avant de le passer à l'eau glacée et le mange en sashimi.
Je n'ai essayé qu'aur esto à la poêle et c'est du coup ultra gras.
Je referai un test pour voir mais à 200/300€ le kg ça me casse un peut les.…

[Quincey]

C'est rien de le dire...
Perso ça ne m'a jamais transporté

Alors je ne pense pas que j'aimerais trop … à moins que ça ait en plus un goût vraiment particulier. On n'en trouve pas chez son boucher habituel en tout cas .

Les japonais l'ebouillante rapidement avant de le passer à l'eau glacée et le mange en sashimi.
Je n'ai essayé qu'aur esto à la poêle et c'est du coup ultra gras.
Je referai un test pour voir mais à 200/300€ le kg ça me casse un peut les.…

Pareil

Au fait, Agone a bien transformé mon Becker en vrai couteau ça se confirme . La prochaine fois, pour le fun je ferai toute une recette avec.

[manda]

Il est vraiment bien comme ça !