L'inox c'est le bon choix pour laisser trainer, genre camping ou caisse à outils, mais ils font aussi de l'acier carbone, réputé plus tranchant, et sur d'autres modèles à manche bois, du laminé en acier carbone avec un tranchant très dur: 61 HRC (d'après eux). Vraiment rasoir et durable. Ceux là je peux plus m'en passer pour le bricolage.
Je crois que la grande lame laminée (L) existe seulement dans les modèles classiques à manche bois:
J'ai le 137 qui a un beaucoup trop petit manche à mon goût.
Celui que j'aime c'est le 120, petite lame fine, facile à entretenir, pour le bois et autres bricolages fins. Ca peut faire un neck aussi (avec un étui)