Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

[GC]

Wow. Pas glop.
Le blue paper est au centre?

il l'etait maintenant il est sur le flanc de l' emouture

[G-M]

Vois le bon côté des choses, maintenant tu as deux ébauches de lames chisels

Sinon, tu as trempé comment? à l'eau froide?

[kurios]

j'ai utilisé plusieurs de leurs sandwichs et suminagashi, jamais eût de problème (à part des déformations sur les tranchants mais je pense que mes émoutures étaient trop fines)

[GC]

non trempée avec une huile special de trempe

[kurios]

Ouais huile spéciale aussi, tournesol ou colza.

[GC]

sur des sites US il est bien marqué que c'est du fer sur les flancs mais pas dans la notice.

[G-M]

Tu as vu, sur la fiche ils parlent de "lukewarm water", en gros eau à 37°C. Du coup si ta trempe à été trop lente avec l'huile, le blue paper au centre qui est allié à bien pris la trempe, mais les flans qui sont non alliés n'ont pas été refroidis assez vite, et sont donc non trempés.
Enfin peut-être.

Faudrait l'avis du roi du sandwich

[remy b]

Les flancs peuvent pas tremper.
L'huile est suffisante, surtout si c'est une huile rapide (l'eau c'est si on aime l'Agence Tous Risques) et connaissant les émoutures de Gaëtan, j'élimine ces 2 éléments.
Reste un laminage qui a collé et pas soudé : photo et REDEX chez Dick - leur SAV est généralement réactif.

J'ai jamais eu un coup pareil avec le sanmai Hitachi, mais même eux peuvent faire une erreur parfois... ?

[GC]

ouais je me doute bien j'ai mis la photo car je la trouve amusante et pas courante a voir.

[m47mu74nt]

ouais je me doute bien j'ai mis la photo car je la trouve amusante et pas courante a voir.

On dirait deux platines voilées

Et ça ressemble à quoi "dedans"?

[GC]

un gris clair au grain très très fin

[dom]

continue la poterie Gaétan , c'est moins pointu niveau cuisson , toussa

ton mug , tu l'as réussi du premier coup …

[m47mu74nt]

un gris clair au grain très très fin

Merci

[GC]

continue la poterie Gaétan , c'est moins pointu niveau cuisson , toussa

ton mug , tu l'as réussi du premier coup …

en ce moment t'as toujours un commentaire a la con a faire .

d'ailleurs pour votre info je me suis lancé aussi dans le broderie, je vais faire des strings rose taille XL je t'en mets un de coté si tu veux

[G-M]

Les flancs peuvent pas tremper.

Bah!
Je ne pige pas, c'est quoi la matière des flans? Gaetan tu t'attendais à ce que ça trempe?