Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Ohio]

[Heimdall]

Va, je ne te hais point!

[Did]

Voici une petite photo d'un Plazen en action. Le tranchant est très dur, donc il est préférable d'éviter de le maltraiter en brisant les os ou en bâtonnant des bûches. En revanche, c'est très adapté pour préparer le gibier. Seul le tranchant est relativement fragile (ici C130) le reste est très solide. Comme c'est déjà noté ailleurs, il faut faire attention à ne pas percer l'étui quand on le range.

PPP (pris avec le GSM, dans l'instant)

[aquinatis]

Superbe photo. Bravo.

[kurios]

[felipe]

Superbe photo. Bravo.

c'est de l'art

http://corpsexsangues.canalblog.com/arc … 15681.html

[Did]

Superbe photo. Bravo.

c'est de l'art

http://corpsexsangues.canalblog.com/arc … 15681.html

J'ai du mal à distinguer si les remarques sont au premier ou au second degré.

AMHA, si on s'interroge sur l'usage sur le terrain des couteaux il me semble que l'on peut distinguer deux usages principaux nécessitant un fixe : travailler le bois ("bushcrafting") et chasse (dans ce cas le port est d'ailleurs tout a fait justifié au yeux de la loi en France). Pour les autres usages un pliant est souvent suffisant (et d'ailleurs j'ai aussi un pliant avec moi).

Dans mon esprit, les Plazen de cette taille sont avant tout des "couteaux de chasse" spécialisé dans la préparation du gibier. Malheureusement, on les voit trop rarement en action pour cette activité. Ne serait-ce que parce qu'il n'est pas dans l'habitude des chasseurs ariégeois de prendre des photos, même pour ceux qui investissent dans un Plazen. De ce fait, j'ai un peu dérogé à la règle pour rendre hommage au travail de cet artisan que j'apprécie.

Pour moi peut être du fait d'une longue habituation, cette illustration est on ne peut plus naturelle et représente être une des plus vieilles utilisation des lames. Peut être même est-elle constitutive de ce que nous sommes. En revanche si elle devait choquer l'un ou l'autre ou aller à l’encontre de règle explicite ou implicite du forum, on peut évidemment la supprimer.

[oncleshu]

le second degré etant banni de ce forum, c'est donc du premier degré.

c'est juste qu'Aquinatis a faim

[seblepanda]

bah là j'ai faim du coup

[GC]

la vache sont énorme les lapins dans ton coin

[Opiwan]

la vache sont énorme les lapins dans ton coin

J'ai pensé la même chose

Bon Did c'est juste que sur ce forum il faut y aller mollo avec les photos d'animaux en cours de dépeçage, on est beaucoup de mangeurs de viande mais pas que, alors il est préférable de respecter les sensibilités de chacun.


Le cochon déjà sous forme de pavé au vin blanc ça passe mieux tu vois ?

[GC]

ouais y préfèrent la viande sous vide ici et en barquette

opiwan ca a l'air pas du tout ton truc de cochon

[seblepanda]

sinon on peu aussi couper des tomates pour les âmes sensibles



tomate ananas et noires de Crimée origine france bien sur

ceci dit … malgré les quasiment 6€ le kg …. dégueulasses, pas de saveur.… je sais pas comment ils font ces industriels de la tomate pour que ce genre d'espèces aient le gout de la tomate en vrac à 1€ le kg (encore trop cher...)

bref c'etait mon coup de gueule sur les tomates dégueu du commerce




(les ondulations sur le fil sont dues au sang des tomates, qui font un effet loupe, venez pas me sortir .. oui ton fil est tout tordu.…)

[manda]

Souvent, ce sont des variétés tirées de tomates anciennes mais adaptées pour répondre aux critères d'aujourd'hui (productivité en toute saison donc sous serres avec engrais etc ou bien même en hydroponie).
La législation n'est pas encore à jour pour protéger ces appellations …. jusqu'à ce que qu'un attardé tente de se les approprier.

D'un autre coté, espérer des tomates cultivées en France sans apports ou lampes à cette époque de l'année, c'est illusoire.

[seblepanda]

tout à fait