Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[freddy1]

Soupe d'la ptite souplette pour ce soir.

Et tu balances tout ça dans un petit bouillon?

[ASR]

meme pas, je fais revenir vite fait dans de l'huile puis je balance la flotte, de la purée de tomate, 2 poignées de pois chiche, et un peu de ptiotes patelettes

[grand goule]

L'épluche pas au nakiri hein...

Ça s'épluche pas la butternut

Par contre ma chérie a fait la soupe pendant que j'avais le dos tourné, et elle ne s'est même pas servie du nakiri
"J'y ai pas pensé " qu'elle a dit

[freddy1]

meme pas, je fais revenir vite fait dans de l'huile puis je balance la flotte, de la purée de tomate, 2 poignées de pois chiche, et un peu de ptiotes patelettes

Faudra que j'essaie.

[baalot]

Tenez j'ai récidivé:



Avec mon Tadafusa. Un couteau manche et émouture "occidentale", sandwich Japonais. J'adore. Bien équilibré, coupe de ouf, pas de force à transmettre où si peu, à l'aise au milieu ou à la pointe de la lame, c'est vraiment le top.

Génial ta vidéo !

Merci !

[BetterCallSal]

meme pas, je fais revenir vite fait dans de l'huile puis je balance la flotte, de la purée de tomate, 2 poignées de pois chiche, et un peu de ptiotes patelettes

ça a l'air bien

patelettes?

c'est une connerie ça encore ou c'est des vermicelles

[kent]

Pour accompagner vos légumes... une petite gigue de chevreuil.

Avant:



Après:

[baalot]

Soupe d'la ptite souplette pour ce soir.

C'est quoi le orange coupé fin sur la lame ?

[Kissaki]

Très joli couteau Kent!

[ASR]

Faudra que j'essaie.

Tain, si tu veux faire prems au Bab et leur mettre a tous 3 km dans la tête, faut manger ça



Sal, les patelettes huhu, c'est ça des ptiotes pâtes, ou des spag que tu débites en tronçon de 1cm faut pas oublier les pâtes Freddy sinon tu vas paumer sur les derniers Km


C'est du Curcuma Baalot.

Superbe couteau Kent

[freddy1]

Faudra que j'essaie.

Tain, si tu veux faire prems au Bab et leur mettre a tous 3 km dans la tête, faut manger ça

On peut pas leur mettre trop dans le vent, aux vieux, parce que sinon, Aqui rale.
S’bizarre, il aime pas trop que les gens partent tous seuls comme des fous dans toutes les directions…
Moi, mon domaine de compétence, c’est surtout l’art antique du bushcraft, d’ailleurs, j’écris des articles là-dessus, preuve que je suis un esspert, sinon pourquoi on me demanderai d’en parler.
Si j’avais un appareil pour sécher les aliments, j’essayerai bien ta recette, mais je me vois pas trimbaler 1 kg de carotte, 1 kg de patate, 500 gr de champi, etc…
Déjà que je prévois 4 kg de Bowies…

C'est du Curcuma Baalot.
:

je ne savais pas que çà ressemblait à çà, le curcuma.
s'pas une poudre?

[Étienne]

C'est un rhizome à la base
Tu l'a trouvé ou sous cette forme? Les trucs déjà en poudre je trouve que ça perd de son goût

[ASR]

ouais et ça tache les couteaux de ouf en jaune orangé, pas faire ça avec un beau couteau quoi

[Kissaki]

Le curcuma c'est une horreur quand c'est sous forme naturelle, ça tâche partout cette merde!

@ Etienne: sur certains marchés ou encore magasins bio tu dois trouver ça à côté du gingembre

[freddy1]

C'est un rhizome à la base
Tu l'a trouvé ou sous cette forme? Les trucs déjà en poudre je trouve que ça perd de son goût

ha oui, çà ressemble bien au gingembre.