[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

[Nasgul]

tu veux dire que le 100c6 s'affûte facilement? Enfin comme du xc75?

C'était pas forcément le sous entendu.
T'as test d'autres coutals ? T'as eu la même sensation de facilité ?

[douglas]

oui. pareil avec du 115w8. aussi facile

[Nasgul]

Ok. C'est efficace ton truc, ou t'as progressé …
Ca serait bien ça un apéro couteau avec coin aiguisage/conseils

t'es cuisinier Baalot?

Nan, c'est un noble, il est de la haute
Mate son ti doigt !


Ou alors c'est le signe du fameux "j'en suis".

[douglas]

ah ouais ça peut être cool un apéro/aiguisage/salopage de table de restau/ rentrage chez soit en courant très vite!
j'en suis

[baalot]

Nan chuis pas cuistot. Mais j'aimerais bien, c't'un beau métier.

Moi je dis rien mais je croyais qu'il fallait toujours aller dans un seul et unique sens … pas d'aller retour … et principalement en attaquant la lame plus qu'en tirant dessus …

J’essaie "d'appuyer" plus à l'aller effectivement. Mais en mettant le couteau, poussant, enlevant tout, remettant... J'ai vachement plus de mal à garder l'angle, pis ça met des plombes. Avec un petit à la limite.

Et la plupart de vidéos que j'ai vu avec des chefs Japonais, ça semblait pas les gêner de faire comme ça.

Et si je met le petit doigt sur la lame, j'appuie trop à la pointe, c'est connu. Par moi. Alors j'le fais pas.

[Jonathan P.]

Oui, mais le coticule c'est un grain fin, mais un grenat très dur, ça attaque bien par rapport à la granulométrie, c'est pour ça que c'est une super pierre. En plus, le grenat est très rond, donc ça fait un truc bien fini contrairement à des pierres ou le grain est ovale ou moins régulier en tout cas.

[douglas]

oui c'est tout à fait ça Jonathan. c'est super lisse à priori mais ça attaque bien le fil. là je viens de faire mon EXPLO (pour continuer avec NASGUL sur la variété des aciers). Pareil ,'est nickel, je passe au cuir juste après. je sais pas si c'est du 14c28 N ou du rwl34.

[douglas]

ah merde, par contre là je viens de foirer un Canif en Micarta de Gaillard. Bizarre...ça a créé un nouveau fil en plus de l'original vais essayer de rattraper ça

[nwar]

http://www.meuleuse-angle.com/

[douglas]

Bon bah j'y arrive pas!! les boules! il est pas à moi ce Gaillard, on me l'a prêté! c'est celui de Bakelite

[baalot]

Nan mais sincèrement ? t'as pas trouvé assez de trucs chez toi pour te faire la main ? Roooh.

Pis chais pas toi, mais moi, j'en foire régulièrement encore des affutages...

[douglas]

Vous le dites pas à bakelite hein?

[Janus]

T'inquiète, ça ne sortira pas du forum...








oops

[Kissaki]

Ce qui est bien avec le coticule c'est qu'en faisant trois ou quat' vdg t'es quasi' sûr d'en trouver!

J'en ai eu trois, tous étaient différents mais sympa à l'utilisation quand même...

Pour ce qui est de rater les affûtages... suis plutôt à voir quand j'en réussi

[Rouge]

Vous le dites pas à bakelite hein?

Oh p.tain !!!

Dépêche-toi de mettre mon nom sur ton testament...