Même pour les poêles le carbone c'est mieux

par **BetterCallSal** » 26 Juil 2018 06:52

ça te dis rien mes Pro Innov'? :mouarf:

par **baalot** » 26 Juil 2018 08:55

Si si mais de l'inox "de base" j'en ai déjà en fait. C'était pour voir si je pouvais trouver autre chose.

par **ASR** » 26 Juil 2018 09:38

tiens Baalot, rgarde les ultra light pro fonte (pas alu) Ronneby Bruk, ça doit aller impec pour saisir et mijoter ensuite http://ronnebybruk.fr/nos-produits/

par **Opiwan** » 26 Juil 2018 10:53

L'inox c'est mieux, surtout de la belle casserole Franc-Comtoise :

par **Kissaki** » 26 Juil 2018 16:14

Au final ça dépend de ce qu'on cuisine non?

par **ASR** » 29 Juil 2018 19:43

Sont vachement belles, ptetre un peu trop design pour moi.

viens de me prendre une plus petite que ma 40 cm.
une 28 Mineral B sans queue :parfait:

par **BetterCallSal** » 29 Juil 2018 21:46

Y a une queue amovible la dessus?

par **ASR** » 29 Juil 2018 21:50

oui, tu peux en clipser une : https://www.debuyer.com/fr/produits/que … %BB-twisty

par **BetterCallSal** » 29 Juil 2018 21:55

Pas mal Pour gagner de la place...

C'est quand même imposant ses trucs.

Par contre, elles sont vilaines dis donc :mouarf:

par **ASR** » 30 Juil 2018 09:11

BetterCallSal a écrit:Pas mal Pour gagner de la place...

ouais c'est vilain, j'ai pas pris, :snob:

je voulais un truc avec une ou 2 anses, la paella 32cm est pas mal pour ça.
reste plus qu'a prendre une poêle 20 et 22 cm (je trouve ça mignon :ange:

) pis une friteuse, et une 32 aussi, et se sera bon :jo:

par **BetterCallSal** » 30 Juil 2018 09:54

Ah oui...

ça s'appelle une collection :mouarf:

par **ASR** » 01 Aoû 2018 13:35

j'ai reçu la mineral B 28cm, c'est pti

bon, je cherche une fonte là, qu'on puisse mettre sur un feu de bois, gaz.. du lourd et brut pas émaillée, forme WOK / friteuse, mini 35 de diamètre, 40/45 serait top.
j'ai regardé les Lodge, 120 eu en France; 50 dollars voir moins aux US mais 50 eu de FDP. Beaumalu en fait un pas mal en fonte de fer, a 40 eu. le top serait un truc indien, chinois, japonais cast iron, j'en trouve de très chouettes et comme là bas, mais en tole d'acier genre 1.2 1.6mm. Z'avez d'autres trucs a m'indiquer ?

par **Kissaki** » 01 Aoû 2018 15:15

Et le wok chez DeBuyer, ça convient pas?

par **ASR** » 01 Aoû 2018 15:57

ah il est chouette, mais je veux de la fonte de ce genre https://www.amazon.com/AmazonBasics-Pre … t+iron+wok

par **Kissaki** » 01 Aoû 2018 16:42

Ah okay

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