Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[baalot]

Pas trop à la fois quoi. Pour pas qu'y ai trop de goût.

Ceci dit, moi pour qui ça a été une torture petit et un dégoût plus tard, je me suis surpris à gouter une crevette cuisinée au resto Japonais, là ou y cuisent sur la table. Bon, une demie, et j'ai refilé le bol à ma chérie, mais quand même, ça me faisait envie. Fou.

[manda]

Dans ma cuisine, tous les jours :
La Logudoresa est de D. Steri et le fixe a été forgé par Gigi Sechi et mon fils .


Â

[webster]

Higo Moing et Gouda truffé

[JackD]

Higo Moing et Gouda truffé

Pour les deux

[freddy1]

du gouda avec de la truffe?
tu sens vraiment le gout de la truffe?
j'avais testé du brie avec de la truffe, j'avais trouvé ca cher pour ce que c'etait. (genre 60 eu/kg pour pas sentir le gout de truffe, in fine)

[Kissaki]

Ca matche bien avec du camembert que tu fais doucement chauffer au barbecue par exemple. Là, la truffe se révèle.

[freddy1]

je bouffe plus de camembert et de brie, je digère mal, je passe mon temps à les roter.
ca doit etre une souche particulière de fermants lactiques, alors que je digère bien les autres frometons

[baalot]

du gouda avec de la truffe?
tu sens vraiment le gout de la truffe?
j'avais testé du brie avec de la truffe, j'avais trouvé ca cher pour ce que c'etait. (genre 60 eu/kg pour pas sentir le gout de truffe, in fine)

Ha pourtant, moi qui suit pas très brie, ya une recette qui va bien. Tu en coupes un morceau en deux en travers dans l'épaisseur, tu tartines avec un mélange de crème et copeaux de truffe, pis tu refermes façon sandwich. C'est super bon. C'est ça que t'as goutté ?

[AxelThailand]

bah tient, un os de chameau (y a pire) bien blanc après ponçage, un coup de pate a polir pour bien remplir les pores, et de la puma, ça fait ça, même avec une frotte "neuve" ça part pas. j'ai même mis liquide vaisselle... faut poncer, à l'eau

Higo Moing et Gouda truffé

La Puma noire sur le gouda c'est pas à conseiller non plus apparemment, ça laisse aussi des traces indélébiles

[webster]

@Freddy1
Ouais c’est bon sérieux avec un vrai goût de truffe

@AxelThailand
Avec de la pâte puma
Avec de la pluma

[Virgil4]

Xundheit!

[max13]

Aha en droit j'avais des potes allemand c'était la bière de leur ville !!!!! Ils m'avaient expliqué qu'il y avait un jeux de mot mais je fût trop saoul pour m'en rappeler ! ^^

[Virgil4]

Je te le re-explique

Quelle est le nom de la fille sur l'étiquette?

Elle s'appelle Birgit Kraft

Pourquoi?

Notre dialecte local du Sud-Ouest de l'Allemagne (et encore assez proche de l'Alsacien), explique cela: "Bier git Kraft!" = "Bière donne force!"

Voili voilu

[max13]

Ah merciiii j'en ai bu un paquet ce soir là ^^ elle est très désaltérante on peut en trouver en magasin en France ? Ou dans une cave à bière ?

[Virgil4]

A mon avis t'auras du mal à la trouver hors Allemagne - mes collègues Alsacien se ravitaillent tous "outre-rhin" …

La brasserie se trouve à Rothaus en Forêt-Noire - mais comme est excellente et assez "in" depuis qq années, tu la trouves même dans des bars/restos chics dans le Noooord …