"Clever Cleaver" ou "hachoirs Chinois" ? c'est clivant...

[jesusmariejoseph]

Ouai. Sisastrouve on en sait rien.

yen a qu on essaye ils on eut des problèmes….

[BetterCallSal]

Ouai mais fallait causer anglais aussi.

Ben j'avais pas mis les deux?

Anglais et français?

[phd29]

Sorti de boîte,ça coupe,mais vu l’etui En plastic à suspendre pour la vente,ça peut pas être rasoir,c’est largement suffisant pour couper un choux chinois ,mais pour je pense que pour des barjots de l’affutage comme nous c’est juste
Après 4/5 aller retours sur une 3000 et 8000 pour finir,c’est un rasoir.…
Le montage sur soie,pliée,insérée dans le manche est de bonne qualité ,je pense simplement le passer à l’huile alimentaire pour le protéger.
Je ne sais pas si c’est une vraie promo,mai avec z’aliesspress 21,73€ (C’est précis hein..) livré chez moi...bin je suis

content.
Et bon acheter un couperet chinois sur un site chinois fabriquer en chine ,bin c’est exotique.


Un retour...Cela fait maintenant une dizaine de jours que j’utilise le Shibazi pour couper des légumes principalement...couper des blancs de poulets ,bref cuisine au wok et soupes chinoise ou thaï.
Ça reste coupant sans problème (Sur planche en bois) On s’habitue bien au manche et à la prise en main,l’equilibte Est bien et le poids pas gênant ,c’est plus lourd que mon nakiri kai,mais la hauteur de lame permet un guidage plus haut et bien sécurisant.
Bref toujours content ça tchac.tchac bien

[Chipster_67]

Je te remercie pas pour ton retour !

[BetterCallSal]

Merci Phd29!

Mon coeur balance encore entre le Shibazi et le CCK...

C'est fin comment au dos?

Le rapport qualité prix est excellent en tous cas

[Romain]

Merci pour ton retour. Est-ce que tu peux préciser si il est "distal tapering" et si tu as une idée de ce que sont ces traces marron-noires sur le manche ?

[phd29]

Je mesure en rentrant et je te dis cela.
Les traces sont dans la masse,traces d’usinage peut être..ça me choque pas.Ca donne un charme.

[phd29]

Merci Phd29!

Mon coeur balance encore entre le Shibazi et le CCK...

C'est fin comment au dos?

Le rapport qualité prix est excellent en tous cas

L’epaisseur Au dos 2,54 mm près du manche et 2,53 mm en haut en bout de lame.
L’épaisseur est la même à mi-hauteur de lame soit 45 mm.Elle s’afine ensuite sur les derniers 45mm pour être 4/10eme de mm au fil.
Voilà,je viens de couper de la verdure et des légumes hummmmm.
Avec mon nakiri j’ai un bon complément.

[BetterCallSal]

Merci Phd29!

Je crois que ça va être CCK quand même...

Mais, j'hésite encore.

[phd29]

Je te remercie pas pour ton retour !

Ça va bien se passer

[phd29]

Merci Phd29!

Je crois que ça va être CCK quand même...

Mais, j'hésite encore.

60€ c’est 1/4 de petit salaire chinois,je ne crois pas que la ménagère mette un 1/4 de paye dans un ustensile de cuisine,c’est un peu ce raisonnement simpliste qui est peut être faux,qui m’a fait prendre le shibazi,je voulais un vrai ustensile populaire.
Si cela se trouve je suis complètement à côté de la plaque,mais ce n’est pas le problème....je l’aime bien,moins de 22€ je dois être dans le truc quand même.

[BetterCallSal]

Je crois que le salaire de base n'est quand même plus de 240 euros en Chine.

Mais, CCK est de Hong Kong... ce n'est pas tout à fait la Chine et les prix sont ajusté aussi au regard de leur succès à l'export

[phd29]

Un extrait d’article du pet....it journal .

1e avril 2017, la municipalité de Shanghai a relevé le salaire minimum à 2300 RMB (306 euros) par mois. Le double de certaines régions ! Mais cette augmentation de 5% "seulement" marque une volonté de rester compétitif quand l'exportation et la consommation baissent.
Quels sont les salaires minimum en Chine ?

Si les salaires augmentent régulièrement en Chine, afin de lutter contre l'extrême pauvreté, toutes les régions ne payent pas autant. Shanghai a rehaussé le salaire minimum de 5% par rapport à l'année 2016 pour atteindre les 2300 RMB (306 euros) par mois, ce qui en fait de loin le SMIC le plus élevé du pays. Par exemple dans le Guangxi en 2016, le salaire minimum n'était que de 1000 RMB par mois (133 euros), et dans l'Anhui, 1150 RMB (153 euros).

240 € c’est très au dessus de 2 grosses région industrielle

Pour comparer je prendrai aussi je pense un cck,pour voir.….si tu as un lien siteplait .

[BetterCallSal]

Je me suis pris les pieds dans le tapi...

C'est le salaire moyen qui est à près de 700 euros désormais.

L'émergence des classes intermédiaire.

Pour le salaire ouvrier de base, le coût de l'heure se rapprochait nettement de celui des pays de la zone Euros en difficultés et dépassait même la Pologne.

Par contre, je retrouve plus l'article.

Et pour acheter, moi je le prendrais là
https://www.ebay.fr/sch/i.html?_from=R4 … l&_sacat=0

[phd29]

Merci pour le lien.