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    • Nicolas KOWAL KNIVES - La Forge K

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar virginie » 10 Mar 2019 23:27

    Bien voilà.
    C'est beaucoup mieux ainsi.
    C'est dans les vieilles casseroles qu'on fait les meilleures soupes.……………..encore faut-il de jeunes carottes ^^
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 11 Mar 2019 19:46

    Quelques fixes kirouilles (xc100) en préparation ;)

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar lapin » 11 Mar 2019 21:37

    un peu trop cuite tes merguez … arf !
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 11 Mar 2019 21:43

    lapin a écrit:un peu trop cuite tes merguez … arf !


    lol, mais non, juste normalisé et au recuit depuis :wink:
    Demain trempe sélective et après on enchaine sur les montages et finitions :spc:
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 14 Mar 2019 14:07

    ça va être une année de folie... :spc: :spc:

    Vous me trouverez à la même table que Fred (Ghostdog2807)

    On va finir de préparer Langres et on va direct attaquer les prépas pour Thiers alors ;)

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 15 Mar 2019 13:19

    Histoire de changer un peu, voici un prototype de Santoku small (155mm)
    Quelques défauts à corriger pour les suivants... Peut être un sur la table à Langres si j'ai le temps.

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Neutronc » 15 Mar 2019 13:47

    Superbe ce Santoku !
    Pas de couteau; pas de saucisson !
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar lapin » 15 Mar 2019 14:09

    joli … quelle épaisseur et bois ?
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 15 Mar 2019 14:42

    lapin a écrit:joli … quelle épaisseur et bois ?


    La lame fait 2.8mm au dos pour 37mm de haut et 155mm de long. Le manche est en morta stab et corne de buffle, avec une petite garde en inox sablé ;)
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 20 Mar 2019 08:58

    On prépare doucement les stocks pour les salons.
    On commence par quelques offices XC100
    Ébène, loupe d'orme et racine de buis.

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 26 Mar 2019 17:53

    On continue à faire du stock pour les salons en même temps que quelques commandes.

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar marcG » 26 Mar 2019 18:19

    Sont chouettes tes lignes effilées !
    "ça va mal se passer" G-M©
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar Nicolas KOWAL » 27 Mar 2019 14:10

    Merci Marc :)

    Aujourd’hui je vous présente mon premier liner sur butée à billes. XC100 et frêne ondé

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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar couper au couteau » 27 Mar 2019 14:36

    Quelle vélocité à l’ouverture thup
    Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

    Mon blog : http://www.couperaucouteau.blogspot.be
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    Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

    Messagepar olmo » 27 Mar 2019 14:39

    Beau travail thup

    peut-être que le frêne ondulé, mais les vaches Normandes en ont beaucoup plus
    Ma paresse ne me laisse aucun temps libre.
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