Mes petites résurrections

Vous créez vous même vos modèles? On peut voir? ;)

Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 21 Juil 2019 23:31

ça fait bien longtemps que je n'ai rien posté de "sérieux" :D

cette fois ci je parlerai plus d'une réincarnation que d'une résurrection, compte tenu du changement de destination.

Au départ, un bout de ferraille, une vieiiiiiiille feuille de boucher dont il ne reste que les parties métalliques, fortement oxydées, cadeau d'un ptit gars du forum lors du dernier FICX...

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j'avais envie de m'essayer à ces espèces de pelles à tarte coupantes qu'on a montré par ici il y a quelques mois.


Pfff j'en ai passé du temps au back à affiner la lame surtout, qu'elle était trempée au moins sur ses 2/3 inférieurs.


J'ai fini par obtenir un profil qui me convenait, dans la mesure où j'avais en vue une fonction d'éminceur…

Après avoir essayé de virer un maximum de coups de bandes ( c'est là qu'on voit que ça ne pardonne pas sur de l'acier déjà trempé) et m'être bien cassé le C.. à faire un tiré en long sur une lame de cette surface, qu'est ce que c'est t'y que je m'aperçoit pas ?

Le fil n'est pas plat pkt
il y a 1 joli petit mm de plus au talon...

Et Meeeeeerde :bouhouhou:

J'ai bien galèré à tout mettre bien à plat, et donc j'ai bien entendu épaissi mon fil qui était quasi à 0 grind :cry:

Et là trop la flemme de regrinder une fois de plus, donc ben gros biseau secondaire au niveau du talon de la lame, on passe donc de la fonction éminceur à cette de couteau à pizza :nonrien:

bon allez, hop des images

A ce sujet j'inaugure un nouveau logiciel photo et je ne suis pas sûr du redimensionnement, donc si problèmes de taille ou de chargement vous pouvez râler :lol:

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le fil au cul
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le fil à la pointe

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bon ça n'émince pas, mais ça rase quand même :snob:

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détails supplémentaires:
manche en noyer, mon premier montage, à chaud, sur soie traversante
plaque au cul en acier à ferrer les lapins de leroy pinpin
y'a un chouille de colle au niveau de la virole et le la plaque, mais seul le matage sert à tenir tout le montage.


allez lâchez les chiens …

Tchô
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar Francis » 21 Juil 2019 23:49

.

Il est bien ce machin... thup

Juste le petit casse sur l'arrondi avant d'arriver à la pointe qui me chagrine un tantinet...pas assez ou trop présent amha... :wink:

.
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar jebstuart » 21 Juil 2019 23:59

Super ,j 'adore .
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 22 Juil 2019 00:00

merci messieurs :bisou:
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar felipe » 22 Juil 2019 07:23

Il est super ! Bravo thup
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar freddy1 » 22 Juil 2019 08:17

C'est particulier :parfait:
Mais, est ce que ça fonctionne en cuisine? :D
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 22 Juil 2019 08:41

Pour ça j’avais travaillé le grind, le fil, la prise en main (façon nakiri, prise longue pour ramasser, prise courte doigts sur la lame pour trancher), l’équilibre ( du distal taper mais pas trop, d’où la plaque métallique au cul, pas assez épaisse d’ailleurs )
bon la finesse du fil a morflé sur la fin, d’où éminçage plus difficile, pour le reste, voir à l’usage...
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar zouzou » 22 Juil 2019 09:02

tu veux dire que ça n'émince pas à cause du fait que le fil est trop épais au talon ?

Il est bien mimi en tout cas, bien rustique, comme j'aime thup
C'est pas faux...
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 22 Juil 2019 09:12

disons que l’épaisseur du fil au talon fait que ça « écrase » plus …
bon faut dire que mes références dont un gyuto et un nakiri de Bryan :lol:
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar Fr@nk » 22 Juil 2019 10:06

Essai transformé ! C'est réussi !
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar Rouge » 22 Juil 2019 14:32

" On a vu pire... "

:lol: :wink:
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 22 Juil 2019 17:57

Je le prends comme un compliment
Et merci Fr@nk !
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar zouzou » 22 Juil 2019 18:04

grand goule a écrit:disons que l’épaisseur du fil au talon fait que ça « écrase » plus …
bon faut dire que mes références dont un gyuto et un nakiri de Bryan :lol:


C'est sur que question références... :D

Tu peux essayer d'affiner au talon sinon
C'est pas faux...
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar grand goule » 22 Juil 2019 18:07

Nan
J’y touche plus à celui ci
Y reste comme ça, epissetou
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Re: Mes petites résurrections

Messagepar zouzou » 22 Juil 2019 18:20

grand goule a écrit:Nan
J’y touche plus à celui ci
Y reste comme ça, epissetou


Okay, c'est toi le boss hein :D
C'est pas faux...
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