LES COUTEAUX DE MATHIAS

Vous créez vous même vos modèles? On peut voir? ;)

LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Ironwood » 06 Oct 2019 08:54

Mathias, c'est mon plus jeune fils.
Ebéniste de formation, il a commencé a faire quelques couteaux pour lui, avec les moyens du bord.
Et puis, après un stage en début d'année avec Grégory Picard, il s'est monté un vrai atelier en Chartreuse.
Je trouve que ces couteaux méritent d'être montrés.
Pour le moment ce sont surtout des couteaux de cuisine et des couteaux droits mais il vient aussi de faire un pliant friction.
Voilà le premier qu'il à fait pour un copain cuisinier. Lame en XC100, trempe sélective sans gangue. Longueur totale 31 cm, 17 cm de tranchant, hauteur 5 cm et épaisseur 3 mm.
Le manche est en noyer et ébène avec intercalaire en G10 et clou en laiton.
Et après quelques mois, le copain cuisto l'utilise toujours.

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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar sealence » 06 Oct 2019 09:05

C'est une réussite. Bravo au fiston
Un jour j'irai vivre en Théorie, car en Théorie tout se passe bien. ( Desproges)
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Vinz » 06 Oct 2019 09:10

Il a été à bonne école avec Greg et ce couteau promet du beau à venir encore thup
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Lipsum » 06 Oct 2019 09:10

Ah bah ouais c’est chouette ! thup
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar DJIN » 06 Oct 2019 09:17

Si ça c'est un premier, la suite est prometteuse ! Bravo ! thup thup
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Ironwood » 06 Oct 2019 09:41

Merci beaucoup à tous.
Après il y a eu celui-ci : lame forgée en C130, trempe sélective sous gangue d'argile, 17 cm de tranchant pour une longueur totale de 31 cm. Le manche est en loupe d'amandier et ébène, intercalaire en G10 et clou laiton.
Le fourreau est en chêne avec le loquet de blocage en bois de cerf.

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et celui-là : lame en XC100 plate semelle, trempe sélective sous gangue d'argile, 9,5 cm de tranchant pour une longueur totale de 21 cm. Plaquettes en ébène et intercalaire en G10, rivets acier et tube laiton.

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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Chipster_67 » 06 Oct 2019 10:07

Ben dis donc, c'est pas un manchot ton fils !!
Les deux derniers sont vraiments très reussis !!

C'est un hobby en plus de l'ebenisterie ou il veut en faire son metier ?
Le gras c'est la vie !

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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar kokoro » 06 Oct 2019 10:10

Beau travail. thup
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar MartinJ » 06 Oct 2019 10:15

Très très sympa. Bravo à lui
Pas là pour épiler des kiwis
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Ironwood » 06 Oct 2019 10:50

Chipster_67 a écrit:Ben dis donc, c'est pas un manchot ton fils !!
Les deux derniers sont vraiments très reussis !!

C'est un hobby en plus de l'ebenisterie ou il veut en faire son metier ?

Merci Vivien :ange:
Pour le moment c'est plus un hobby, mais auquel il consacre beaucoup de temps.
Après, qui sait...
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar grand goule » 06 Oct 2019 10:54

comme les copains
très prometteur ton fiston...
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
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que la forge soit avec toi...
 
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar arnod26 » 06 Oct 2019 10:56

:D Tres beaux couteaux :D
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Ironwood » 06 Oct 2019 11:07

Les derniers cuisines en date : lames en C130, trempe sélective à l'argile, 17 cm de tranchant, 2,5 mm d'épaisseur au talon. Manche en bouleau madré et ébène pour l'un, bruyère et buffle pour l'autre, intercalaires et clous laiton

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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar Nekoashi » 06 Oct 2019 12:15

Ces deux derniers sont extras ! :coeur: :coeur: :coeur:
L'un des deux accompagnerait bien mon éminceur de Pierre Lebrun en cuisine :ange:
Toutes mes félicitations à Mathias en tout cas ! Son sens du bois magnifie son travail de coutelier. Bravo !!! thup
Ma chouette Neko'llection: viewtopic.php?f=7&t=36048
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Re: LES COUTEAUX DE MATHIAS

Messagepar philzgood » 06 Oct 2019 12:20

Beau boulot, vivement qu'il s'attaque aux sandwichs !
Lui il fait dans les calendriers pour routiers
s'pas les mêmes chatons.
Abou
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