J'ai deux crans: un canif cuivre/inox et un néo-capucin.
Recurve franchement léger sur le canif, m'en étais pas aperçu avant que tu le dises. Le cran est viril mais sans grattage. Lame centrée.
Le néo-capucin, à ma demande pour les matériaux et des détails de finition, a un rendu plus léchée et la mécanique est plus souple pour aller avec le style classieux. Pas de grattage. Lame centrée.
Et les deux coupent!
Je suis donc plutôt satisfait, même si le canif vient de retourner à l'atelier pour revoir le rivetage de l'axe de lame. Pourtant au départ pas fan des tranchants droits, mais comme la pointe n'est pas tombante je m'y suis très bien fait.