Laurent Gaillard

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Laurent Gaillard

Messagepar spiralo » 03 Mai 2020 13:50

MartinJ a écrit:C'est pas une "légende" pour tous les couteaux lame sheepfoot un peu?
J'ai lu / entendu les mêmes choses sur le London, sur le pallares avec le fil droit ETC Etc

C'est une pointe centrée le bouledogue, pas sheepfoot du tout.
mort au jigged
Avatar de l’utilisateur
spiralo
François Pignon
 
Messages: 9245
Inscrit le: 17 Déc 2010 20:36
Localisation: 35

Re: Laurent Gaillard

Messagepar countryboygil » 03 Mai 2020 21:13

ETPhonehome a écrit:Tiens, pour compenser je remets celui-là ici:
Image



Il est beau ce Bouledogue en loupe de bois de fer thup
Avatar de l’utilisateur
countryboygil
 
Messages: 140
Inscrit le: 26 Mar 2020 17:18
Localisation: Aubrac Mountains

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 11:08

countryboygil a écrit:
ETPhonehome a écrit:Tiens, pour compenser je remets celui-là ici:
Image



Il est beau ce Bouledogue en loupe de bois de fer thup


Oui, j'avais acheté les plaquettes quelques années avant des les confier à Laurent sachant qu'il en ferait bon usage.
Ce sont leurs largueurs et hauteurs exploitées à leur maximum qui ont déterminer la présence de mitres uniquement à l'avant. :wink:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar aflashinthenight » 04 Mai 2020 11:16

Rwl34?
14c28n?
Avatar de l’utilisateur
aflashinthenight
 
Messages: 1705
Inscrit le: 30 Aoû 2012 19:37
Localisation: Naoned

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 11:36

J'avais aussi confié d'autres plaquettes (belle loupe torturée de bois indéterminé) à Laurent quelques années plus tôt.
Je lui avait remis en même temps un modèle/patron d'une lame de fixe que j'avais réalisée en métal en lui demandant, si possible, un finger choil forgé.

Quelque temps plus tard j'avais récupérer ce trapu:
Image

Image

Image

Image

Image

Image

Lame XC 75 de: 5mm au plus épais ( avec plate semelle dégressive jusqu'à 3,5 au cul du manche), hauteur maximum 48 mm et 140 mm de tranchant.
La manche fait un peu moins de 120 mm.

Il est assez atypique avec un peu du camp, du Skinner, du tartineur et de la pelle à tarte. :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar freddy1 » 04 Mai 2020 13:01

et en main, il est agréable, ou pas?
ça dérange pas, ce finger choil, quand tu fais des coupes à la volée?
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Jeb's Dîme
 
Messages: 52757
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

Re: Laurent Gaillard

Messagepar Jonathan P. » 04 Mai 2020 14:27

T'as fait un défi ou un truc comme ça où tu dois placer "finger choil" un max en 24h ?
C'est fun pour meubler le confinement :lol:
Avatar de l’utilisateur
Jonathan P.
David Schiffer
 
Messages: 23988
Inscrit le: 11 Avr 2009 10:41
Localisation: Bruxelles

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 14:29

freddy1 a écrit:et en main, il est agréable, ou pas?
ça dérange pas, ce finger choil, quand tu fais des coupes à la volée?


Vu ses dimensions c'est un mini camp, faut pas compter abattre un arbre avec, hein.

Non le finger choil n'est pas gênant du tout car il n'est pas du tout anguleux et le petit écart entre lui et les plaquette ajoute du grip à l'indexe.
Après comme ce manche a été fait sur mesure par rapport à ma main, l'ergonomie est impeccable, en tous cas pour moi.
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 14:31

Jonathan P. a écrit:T'as fait un défi ou un truc comme ça où tu dois placer "finger choil" un max en 24h ?
C'est fun pour meubler le confinement :lol:


Je l'ai placé déjà deux fois! :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar Jonathan P. » 04 Mai 2020 14:32

Non, mais Freddy il en parle même pour des trucs qu'ont rien à voir, genre la forme de manche des 9/10è des couteaux de Torpen :mouarf:
Avatar de l’utilisateur
Jonathan P.
David Schiffer
 
Messages: 23988
Inscrit le: 11 Avr 2009 10:41
Localisation: Bruxelles

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 14:44

Ok, alors là je suis hors concourt. :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar Matthieu » 04 Mai 2020 14:46

Un beau Yatagan semble toujours dispo sur le site de Laurent Gaillard.

Moins recherché que les fameux bouledogues, mais plus agréable - à mes yeux et possédant les deux - pour déjeuner avec... :)
Matthieu
 
Messages: 64
Inscrit le: 09 Juil 2016 23:17

Re: Laurent Gaillard

Messagepar ETPhonehome » 04 Mai 2020 14:51

Le bouledogue c'est pas fait pour manger, c'est un couteau pour les dockers, à ce qui se dit. :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 14941
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Laurent Gaillard

Messagepar countryboygil » 04 Mai 2020 15:58

C'est toujours propre avec cet artisan. Vraiment un grand de la coutellerie Française avec des tarifs toujours "honnêtes" .
Avatar de l’utilisateur
countryboygil
 
Messages: 140
Inscrit le: 26 Mar 2020 17:18
Localisation: Aubrac Mountains

Re: Laurent Gaillard

Messagepar freddy1 » 04 Mai 2020 16:23

Jonathan P. a écrit:T'as fait un défi ou un truc comme ça où tu dois placer "finger choil" un max en 24h ?
C'est fun pour meubler le confinement :lol:

:P :P
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
Avatar de l’utilisateur
freddy1
Jeb's Dîme
 
Messages: 52757
Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
Localisation: sceaux

PrécédentSuivant

Retour vers Les artisans

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Google [Bot] et 18 invités