le post des hamon !

[philzgood]

Nickwich, mais hamon il y a, non ?

[Jonathan P.]

Il ne me semble pas, non. Mais ce nickwich tout fin est exquis !

[Woodtz]

Nickel vachement proche du fil

C'est de qui ?

[grand goule]

sandwich au sale hamon

[philzgood]

Véronique Laurent
@Jonathan : les sabres japonais sont rarement en acier homogène, pourtant il y a un hamon.
Tu penses qu'il a été ressorti au back et non pas protégé à la trempe ?

[Woodtz]

J'avais reconnu alors
Étonnant de sa part, ou alors ça ne pose pas de problème d'avoir ce nickel si proche du fil...

[Jonathan P.]

@Jonathan : les sabres japonais sont rarement en acier homogène, pourtant il y a un hamon.

Oui mais là je ne vois pas de Hamon.

Tu penses qu'il a été ressorti au back et non pas protégé à la trempe ?

Je ne comprends pas la question...

[philzgood]

D'accord, ce n'est pas une ligne de trempe, mais comment appelle-t-on cette ligne alors ?

[Jonathan P.]

Ben la "démarcation du sandwich", ici soulignée par le fait qu'elle consiste, en elle-même, en une couche intermédiaire de nickel.


Ici, sur ce nakiri de Bryan, on voit l'âme émerger du sandwich, sans couche intermédiaire. J'imagine que cette ligne de démarcation puisse avoir un nom (surtout en japonais) mais si c'est le cas je l'ignore.

[philzgood]

Je vais chercher un peu !

[Jonathan P.]