Guy Poggetti

[Shinman]

Purée il y a eu de l'inflation depuis ^^

Comme chez tous les autres artisans je pense, liner Lespect en 2014: 360€

[max13]

Ouais pas tous ^^ heureusement !))

[ETPhonehome]

Heureusement pour qui?

[max13]

Par exemple Frédéric maschio qui fait tous ses couteaux à la main.….. Laurent Gaillard qui fait des couteaux au top finition qui ne coûtent pas 3000 euros pièces.… Et tuttiiii quantiiiii ^^

[PGui]

Laurent Gaillard a augmenté ses tarifs ces derniers mois. (et c'est bien logique)
Et tu ne vas pas comparer un bugiste à un liner de Guy?
Tu proposes aujourd'hui à l'échange un bugiste cran et TB à 700€ et des brouettes. Sans les brouettes, c'est le prix d'un Sanjo sur un salon.

Et la question d'ET n'était pas : "quels artisans font encore des couteaux au tarif 2015?" mais "qui bénéficie de la non augmentation des prix de ces couteliers?". Depuis 2015, le SMIC a augmenté environ de 10%…

Bref. J'arrête là.

[max13]

Oui tu peux arrêter là car je dis juste que certaines marques ont bondit.…

J'ai reçut des offres mais ce que je t'accorde c'est que j'achèterais pas un sanjo 1500 euros.…
J'échange plus soulte certains de mes couteaux ! Voir achat direct mais j'ai pas 1500 de budget.…

Biensure que je compare le bugiste TB avec un Poggeti !!!! Le TB est un beau couteau avec des matériaux nobles.… Maschio n'a juste pas la même résonance dans les esprits de la sainte vitrine qui n'utilisent jamais leur graal.

J'ai un bouledogue de Gaillard si un jour je le vends j'essaierai de pas faire un profit de oufff mais ça c'est un autre débat.….

Si tu me trouve un sanjo à 700 euros neuf sur salon réserve moi le s'il te plaît !

[PGui]

J'en ai trouvé un il y a moins d'1 mois pas très loin de chez toi...
Et il lui restait 2 liners sur sa table au même prix à 13h, tu me l'aurais dit...

Et, quand je disais ne pas comparer un bugiste avec un Poggetti, je parlais des bugistes frictions classiques, mais j'ai pas été assez explicite.

C'est quand même cocasse que tu parles des "esprits de la sainte vitrine" toi qui cherche via les PA plusieurs couteaux de couteliers reconnus (Avec une cote élevée) neufs (Les couteaux, pas les couteliers).
C'est surtout ce point qui me fait réagir je pense...

[max13]

Purée j'aurais du te demander alors ! je respecte les vitrineux je dis juste que certains font tourner mais bien plus chers que ce qu'ils ont payé mais après libre a eux et au acheteurs d'accepter.

[ETPhonehome]

Bin on voit de tout dans toutes les catégories, hein.

Dans ceux qui sont dans l'esprit de la "sainte vitrine" il y en a qui ne revendent rien et on leur reproche de ne pas faire tourner.
Ceux qui arrivent, pour une raison ou une autre, à revendre par moment un artisanal état neuf (acheté des années plus tôt) plus cher qu'il l'on acheté parce que la côte du coutelier a grimpé.
Cela vient peut être du fait qu'ils n'ont pas envie que celui à qui ils le vendent le remette en vente au prix du marché et que ce soit ces derniers qui se fasse de la marge en faisant grimper la côte?

Pour les "esprits utilisateurs" certains revendent moins cher qu'ils ne l'ont payé un couteau (acquis neuf ou d'occase) ayant été utilisés et d'autres veulent le revendre au même tarif voir plus.

Il existe aussi ceux qui ont "l'esprit acheteurs compulsifs" dont les goûts pour certains peuvent varier rapidement, dans ce cas la revente d'un couteau assez récent (utilisés ou pas) peut être tentée à perte ou non.

Dans tous les cas la "méthode échange avec soulte" peut sembler bien plus sympa, mais peut aussi même générer une plus value camouflée.

Après c'est vrai que ce sont les acheteurs qui font en général le marché.
Ceux qui ont des envies et les moyens de ne pas être trop regardant sur les prix participent effectivement à la l'augmentation des tarifs "occasion" .

[max13]

Bien vrai ! Bien résumé.

[Frost33]

Nouveau venu,

Acheté au prix salon sur FB (une aubaine)
Shirogami n°2 et bois de fer







Frost

[pimpim]

Il manque de patine, mais il est très chouette.

[Shinman]

Belle acquisition Frost, content que tu as trouvé celui que tu voulais, je dois dire que j'ai vite vérifié si j'avais encore mon mien tellement ils se ressemblent je trouve



Je suis terriblement fan du Sanjo qui est très agréable à l'usage, surtout à table mais je dois avouer que niveau prise en main ce modèle-ci est top aussi

[Frost33]

Oui la prise en main est formidable et c’est vrai qu’ils se ressemblent.
Pour la patine, je la retire car je veux profiter de ce beau hamon, mais il a tranché de l’agneau, du bœuf et du saucisson

[max13]

Superbe j'ai manqué la vente purée ! Heureux de voir que certains se servent de leur couteaux !!!