Affutage des ciseaux à deux branches...

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar clem » 18 Nov 2022 12:39

Mesdames, Messieurs,
Nous parlons d’affûtage tous les jours, mais principalement pour nos couteaux.
mais je ne trouve pas d'infos concernant les ciseaux, pas les ciseaux à bois, mais les ciseaux à deux branches, pour le papier le tissu ou les cheveux.…
j'ai déjà fait des essais dégueulasses sur des "martyrs" , mais j'aimerai que l'on compile ici de l'information sur le sujet ..
je sais que sur le forum y'a des bons qui savent faire , s'ils veulent partager ils sont les bienvenus....merci

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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar Jonathan P. » 18 Nov 2022 17:07

Perso, j’ai fait qq fois avec assez de succès. Évidemment ça aide beaucoup quand on peut démonter les lames. Mais démonté ou pas, la méthode est la même. D’abord aiguiser le biseau (souvent quasi perpendiculaire à la hauteur de la lame). En fonction de l’état de la lame, progression en montant dans les grains pour arriver au poli. La technique du marqueur sur le biseau pour vérifier qu’on a le bon angle est assez utile.
Je ne passe sur le « plat » de la lame que pour démorfiler, afin de ne pas enlever de matière sur le plat. Comme souvent ce « plat » est légèrement concave, j’utilise une pierre cylindrique (un fusil en céramique pourrait sans coûter faire l’affaire).
Si je dois démorfiler plusieurs fois lors de la montée dans les grains, je le fais toujours avec cette pierre fine pour ne pas entamer la matière au niveau du « plat ».
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 18 Nov 2022 19:53

ça ne peut être fait correctement, qu'avec un outillage spécialisé.

sinon, il faut se contenter de faire les biseaux.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar Alexdeden » 18 Nov 2022 20:00

Il y a eu un fil qui se rapproche de cette question d'affûtage de ciseaux.

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=46&t=41332&hilit=Ciseaux+coiffeuse
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 18 Nov 2022 20:11

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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar ELDE1 » 19 Nov 2022 12:02

les paire de ciseaux c'est en général 65 ° sur le biseau , émorfilage (léger !!!) ou polissage sur la face intérieure

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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 19 Nov 2022 12:24

il vaut mieux éviter de toucher a l'intérieur.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 04 Fév 2026 13:06

Quelques images d'un travail qui ne se fait plus trop.
Comment on affute un ciseaux courbe avec changement de la vis.


Un ciseau courbe un peu usé et dont la tête de la vis est cassée:
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Le ciseau est démonté:
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Intérieur avec meule et polissoir bombés:
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Biseaux sur meule plate:
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Brillantage:
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Morfilage:
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Choix d'une nouvelle vis:
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Restauration du filetage:
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Test de la vis:
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Taillage de la vis:
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Tout est en place et bien réglé:
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Test:
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar el-Lapsa » 04 Fév 2026 13:08

La classe :pasmal:
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 04 Fév 2026 13:15

Ils manquent quelques petites étapes, comme le réglage des pointes et des branches.
Mais on voit quand même la démarche générale.

Il est a noter que ce sont des vis spéciales pour la ciselerie.
C'est à dire qu'elles sont coniques et se retaillent systématiquement pour s'adapter parfaitement au ciseau.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar Jonathan P. » 04 Fév 2026 13:51

Pourquoi coniques ? Pour éviter que ça ne resserre trop les deux branches l’une contre l’autre ?
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 04 Fév 2026 14:29

Il faut que la vis se coince à un moment idéal où les branches se manœuvrent facilement.

Si la vis se coince trop tôt, le ciseau à trop de jeu, les lames ne se touchent plus.
Si la vis se coince trop tard, les branches se bloquent.

On pourrait mettre en contre écrou sur une vis cylindrique, mais ce serait beaucoup moins joli.


Il y a tout un petit monde autour des ces vis de ciseaux, sur les méthodes de montage/démontage, sur la forme de vis, neuves ou de remplacement, à fente ou à chapeau, etc…

Autrefois, les couteliers en faisaient les tarauds eux mêmes.
Il me semble que ce fut normalisé dans les années trente.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar G-M » 04 Fév 2026 14:40

Ça m'a toujours questionné ces vis. On a l'impression quand on manipule des ciseaux qu'il y en a de toutes sortes.
C'est pas tout a fait faux quoi.

Le filetage a proprement parler c'est du métrique généralement?
Bolino+petrol hann+ carburol+(WD40×1,5L de vin rouge 12%)=puissance.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 04 Fév 2026 14:50

Oui, c'est le filetage permettant d'utiliser les tarauds M( ici M5).

Il y a les vis avec fentes pour tournevis( nécessitent souvent de re-meuler des tournevis ordinaire pour les amincir), et des vis a chapeau pour être manœuvrée avec une clef( ciseaux de tailleur).

Sur des vieux ciseaux usés, on peut voir des têtes de vis anormalement large.
Ce sont des vis a double étages, montés sur des ciseaux tellement re-meulés que l'on a effacé le logement de la vis dans la banche mobile.

Comme il ne reste alors que le logement de la tête, on faisait des vis avec une tête très large s'appuyant sur l'extérieur de la branche, avec un épaulement dessous pour se centrer dans ce qui reste du logement de la tête de l'ancienne vis.

C'est une solution d'une époque où l'on cherchait a vraiment faire durer les objets au maximum.
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Re: Affutage des ciseaux à deux branches...

Messagepar bpc » 04 Fév 2026 15:00

Sur des ciseaux "modernes" les fabricants ne s'embêtent pas.
Ils utilisent des contre-écrous, des vis fendues, des rivets, des logements de vis en plastique serré, etc....de façon a ne pas avoir a retoucher les vis.

On va plus vite mais c'est moins solides et durables.


A noter, qu'historiquement, on a longtemps fait avec des rivets.
Mais l'introduction des vis a permis de régler plus finement l'ouverture et la fermeture des ciseaux.
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