Patrick Cassar

[jlg]

Un "BRUTAL"
Obtenu suite à un échange




Modèle Cowboy de Patrick Cassar. Damas carbone motif pyramide de Achim Wirtz.
Pompe arrière.
Cotes en corne de buffle.

[Chipster_67]

Salut Jean ! Sympa ce Brutal

Tu peux nous donner tes impressions sur les finitions, la mécanique... ?

[jlg]

Avec plaisir
C'est un artisan peu connu qui mériterait plus de notoriété.
Avant de créer ce sujet j'ai fait une recherche bien sûr et à ma grande surprise il n'avait pas encore été cité sur NCZ
Patrick travaille avec peu d'outillage et par exemple, l'ajustage mitre/cote n'est pas parfait. Mais c'est un couteau qui est très loin, même très loin des prix de la concurrence.

Les mitres sont en damas, la lame aussi. Un très bon point pour le damas, il ne donne pas mauvais goût à la pomme après avoir été coupée en quatre.
Le passe lacet est bien intégré et le buffle est très beau avec des reflets sur l'un des côtés.
L'ergonomie du manche est bien adaptée à un usage alimentaire.

Bref, en deux mots, je suis très satisfait de cet échange même si j'ai laissé partir un couteau que je regrette déjà.

C'est peut être un détail pour vous, mais j'aime beaucoup les rivets en laiton

Edit - à la fermeture la pompe est un peu dure, mais pour mes vieux doigts, toutes les pompes sont dures excepté celle du JBL



Fermé

[jlg]

Serai-je le seul ici à posséder un Cassar ?

[kokoro]

Recto tire-bouchon

[couper au couteau]

Modèle Corbeau



modèle à pompe cachée dans la bélière du cul du couteau