Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[Pierre72]

etit couteau yakut, au format utilitaire avec un manche en bouleau madré monté sur une virole en acier martelé.
Lame forgée en c70 de 11cm.
Très coupant, très pratique

083A4772_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
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Filet de sole de la gamme professionnelle, manche en ronce de noyer et lame de 18cm.
Idéal pour lever des filets de poissons, mais aussi nettoyer des morceaux de viandes des tendons et nerfs.

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[Tatanka]

Qu'il est beau ce yakut !

[CONGIU Joël]