
Et voici pour la présentation officielle


Je suis né en juin 1966 à Lahr (Forêt-Noire).
Depuis lors je vis donc ici, où je passe une grande partie
de mon temps libre, dans nos forêts domaniales.
C'est à travers mes nombreux hobbies, comme par exemple la pêche à la ligne,
la collecte de champignions et le tir à l'arc, que je suis arrivé à la coutellerie.
Avec autant de loisirs on a besoin d'un couteau convenable.
Comme les produits industriels ne m'ont jamais totalement satisfaits,
j'ai commencé à faire moi-même mes couteaux, c'est ici que ma formation
de mécanicien m'a été d'un grand secours. Enfin, après avoir accumulé,
durant plusieurs années, suffisamment d'expériences dans la fabrication
des couteaux, je suis officiellement inscrit comme mécanicien
d'outils tranchants, depuis mai 2004.
Quelques collectionneurs mis à part, mes couteaux sont principalement conçus
pour subir les outrages de mère nature. C'est ainsi que je combine de préférence,
designs classiques et matériaux modernes, comme par exemple les aciers issus
de la métallurgie des poudres, et les bois marbrés stabilisés.
Heiko Häß
http://www.heiko-haess-messermacher.de/
Son passe-temps favoris ainsi que celui de sa femme



Et pour finir, son chien(Fahri)

