Affutage pour les novices

[oufti]

Sur les poils de mes bras... et quand il n'y en a plus les jambes... et quand il n'y en a plus...

[hal 2009]

un coin de viel annuaire ou annulaire

[JM²]

Ongle

[JM²]

Et onglet ou bavette …

[Phare Aeon]

tester, c'est comme utiliser ?

[Nhorel]

feuille de papier journal c'est bien pour voir si l'aiguisage est égal sur toute la lame.

Ne pas en abuser c'est assez agressif pour le fil la cellulose

[hal 2009]

feuille de papier journal c'est bien pour voir si l'aiguisage est égal sur toute la lame.

Ne pas en abuser c'est assez agressif pour le fil la cellulose

c'est pas un mythe cette histoire de papier? meme si c'est le cas, si un tranchant s'ebreche à la moindre feuille; quant sera t il en condition d'utilisation intense??

[Nhorel]

c'est pas que ça l'ébréche, c'est que c'est trés abrasif, tu peu le voir sur du carton ça émousse trés vite un fil rasoir.

[oufti]

c'est pas que ça l'ébréche, c'est que c'est trés abrasif, tu peu le voir sur du carton ça émousse trés vite un fil rasoir.

Mais tu coupes quoi qui garde un fil rasoir à ton couteau ?

[Nhorel]

Ben en cuisine, bon ça c'est pas trop étonant, ou meme les les matiéres plastic sont moins aggressive sur un tranchant je trouve.

[oufti]

Ben en cuisine ton fil va sur la planche et coupe aussi allègrement de la cellulose et bien plus que dans du papier journal.

Et je ne parle même pas des assiettes en céramique.

[hal 2009]

wiki:
Les macromolécules de cellulose associées forment des microfibrilles, qui elles-mêmes associées en couches, forment les parois des fibres végétales. Il s'établit des liaisons hydrogène entre les molécules de glucose des différentes chaînes.

C'est le principal constituant du bois. La cellulose constitue la matière organique la plus abondante sur la Terre (plus de 50 % de la biomasse). La quantité synthétisée par les végétaux est estimée à 50-100 milliards de tonnes par an.

[pwet]

ongle et annuaire c'est le plus fiable a mon humble avis.

mais comme l'a suggeré dago le meilleur test est de faire ce que tu as l'habitude de faire avec ton coutal. meme si le truc est pas capable de faire de la julienne depages jaunes du moment que tu en est satisfait au quotidien …. mes pliants sont loin d'etre toujours rasoirs ca me gene pas tant que ca.

[oufti]

Qqun à déjà mis la main là dessus ?



Dans les faits c'est comme un sharpmaker pliant, on peut avoir des barres fines ou "caorse pour mettre dedans et le choix entre deux angles 20° ou 25°

[hal 2009]

pwa, c'est immonde, c'est un ingénieur de la NASA qui l'a conçu??