Tueurs de cochon

[elbosco]

non le cochon est saigné , rasé,ouvert et vidé au préalable
mais qui est plein?

[jebstuart]

essaye aussi avec tranchet ou fendoir et aussi couteau de boucher .

Jeb

[elbosco]

mais t'as jamais coupé un cochon ou un sanglier en deux ?!!!!
impossible avec autre chose que le gargot (ou tronçonneuse peumatique alors comme aux states ou au Canada mais c'est une autre musique ce ne sont pas des artisans du serin , ce sont de vils manutentionnaires -dd )

[jebstuart]

Va voir la :http://shop.ebay.fr/showmetools/m.html?_nkw=&_armrs=1&_from=&_ipg=

Jeb

[lolo]

salut elbosco, moi j'ai trouvé ça en broc.
C'est pas ce que tu cherches mais comme on parle de cochon, le gars m'a dit que ce couteau servait à gratter la peau du cochon .
Il m'a plus par sa forme et surtout une bonne prise en main.

[elbosco]

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Jeb

oui j'ai vu des Hachoirs , des Ganivttes de Bordeaux qui sont un pas vers le gargot mais qui ne sont pas des gargots
as tu regardé mes dessins pages deux ou trois
le gargot pése 2,5kg pour pouvoir faire ,et avec tu travailles dans le vide, pas sur un billot ou un comptoir
avec un hachoir tu decoupes un lapin en deux mais pas une cacasse de porc dans l'os en continu .

[elbosco]

lolo avec ce couteau on rase le cochon (et on aiguise plusieurs fois parceque les soies c'est duraille et on le brule en meme temps, cad arrosé d'eau bouillante )avant de l'ouvrir, apres l'avoir saigné ensuite on le vide ,et a la fin on le coupe en deux avec le gargot

[loic]

bonjour ,

Lolo , ton outil semble être ce qui reste d'un coupe-coupe Mle 1916 1er type réglo dont le taillandier serait Carette & Co à Paris

[lolo]

bonjour ,

Lolo , ton outil semble être ce qui reste d'un coupe-coupe Mle 1916 1er type réglo dont le taillandier serait Carette & Co à Paris

Oui tu as tout a fait raison c'est bien le marquage ,merci du renseignement

[cairnplum]

Bonjour,

Je posséde a priori un gargot à moins que ce ne soit une ganivette, c'est en tout cas une double feuille de marque D KUNZI poids : 2, 636kg, manche au centre double forme de hache affutée des deux côtés... il ne manque que la photo.…
je l'ai, mais ayant suffisamment perdu de temps sans arriver à la joindre, je propose de vous l'adresser par email, écrivez moi à :
jean-pierre.mouret@laposte.net

[stancaiman]

tu n'as qu'à me l'envoyer, je la mettrai ici

[stancaiman]

[jebstuart]

WOW

[patrice330]

Illustration du cochon "made at home" dans les pyrénées bigourdanes.

[Paulo]

comment c'est pas légal!!!!
pas bien.…