Doud … j'ai mit un p'tit temps à comprendre où étaient passés mes crobards. Nous, les Belges > à part les frites et la Chimay Bleue

on est pas futfut.
Mais bonne initiative > merci.
Pour la petite histoire, c'est un couteau que je dessine pour une copine qui vit en Afrique 8 mois par an et qui a horreur des couteaux !
Après lui avoir montré quelques exemples de Damas, de bois et d'étuis, elle a été séduite et l'attends maintenant avec curiosité.
Question aux pro > si vous comptez les carrés (10 X 10 mm), vous verrez que ce n'est pas un grand couteau.
Mais j'hésite entre une émouture plate ou légèrement convexe > quels sont les avantages de l'une ou l'autre solution pour un multi usages ?
Ce couteau doit être beau mais aussi efficace et polyvalent, mais ne sera certainement pas soumis à des traitements intensifs.
Vos avis sont les bienvenus !
" les pales du ventilateur coupaient tranche à tranche l'air épais comme du manioc."
Bernard Lavilliers