Kikou,
Petit déterrage car je viens de trouver une vidéo de démonstration du NL5 Idun, comparatif avec 2 autres : Fallkniven NL5, F1, et H1.
Attention âmes sensible s'abstenir, le test est un dépeçage de gibier par des personnes qui n'ont pas de temps à y passer, c'est au bas mot très pragmatique...
Ca relève de la boucherie par moment... Quoiqu'il en soit les Fallk sont testés en conditions réelles avec les avantages/inconvénients des différentes géométrie de lames.
http://www.youtube.com/watch?v=vP4jNCxVDoY