Par contre, je suis un peu surpris par l'épaisseur du bébé: 2,3cm au plus large!
Tous les liner sont-ils aussi larges, ou est-ce dû au bois de cerf?
Car du coup, il est aussi large que d'autres couteaux que je ne porte pas en raison de cette "grosseur", comme le vieux couteau de chasse de mon grand-père (un Puma "Handarbeit" numéroté):
David, y-a-t'il moyen d'affiner les plaquettes, ou d'en acquérir directement de plus fines?
