Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Crocuta]

ça c'est une joyeuse bonne idée

[HAGAKURE]

C'est juste que j'en ai marre de bouffer avec l'opinel, spyderco, benchmade et compagnie... Et que des clichés sebenza en usage outdoor, c'est pas ce qui manque.
Mais je suis content de voir que le sebenza suscite toujours autant d'intérêt.
Sans déc, il y à aussi des 4x4 en ville, ça ne m'empêche pas de continuer mon chemin...

Pis, bien que mal adapté, ça change un peu des photos du sebenza à nu, je l'aime bien aussi dans cette environnement "culinaire".
Bon, ça reste un schlass, qu'il soit en titane ou en silex, tant qu'il coupe moi ça me va.

EDIT: pourquoi quand je me relis j'ai l'impression de ne plus faire la différence entre le 1er et second degré. Faut que je m'habitue à l'ambiance de la maison

[Crocuta]

En effet, point de critique de ma (notre) part, juste un peu de malice...
Puis je suis aussi allumé hein. Même si pour les plats en sauces, salades, pâtes et autres riz, j'utilise plutôt un couteau de table basique (sans pointe, lame bien large, pour mieux pousser sur la fourchette), voire une cuillère, comme un bon morfale
Et où je suis actuellement même pas de couteau à beurre, donc bon

Mais t'as bien raison, assume et fais toi plaisir, et même si on se moquait vraiment, RAB !

[freddy1]

]

C'est quoi sur les tartines?
J'ai peur de voir des mélanges étranges. ..

[gam127]

En effet, point de critique de ma (notre) part, juste un peu de malice...
Puis je suis aussi allumé hein. Même si pour les plats en sauces, salades, pâtes et autres riz, j'utilise plutôt un couteau de table basique (sans pointe, lame bien large, pour mieux pousser sur la fourchette), voire une cuillère, comme un bon morfale
Et où je suis actuellement même pas de couteau à beurre, donc bon

Mais t'as bien raison, assume et fais toi plaisir, et même si on se moquait vraiment, RAB !

puis un bon couteau doit être polyvalent…donc après tout pourquoi pas?

[HAGAKURE]

Je te rassure je suis pareil, il m'arrive souvent d'attaquer les plats à la cuillère, sans forcément tenir compte de toute l' attention qui a été apporté à la préparation du plat.
Quand la faim parle, la conscience s'éloigne...

Tu as raison, l'essentiel c'est de se faire plaisir, notre présence ici suffit à dire qu'on partage la même passion, que l'on aime ou pas une photo, un couteau ou la personne.
Nul besoin de se justifier à chaque fois...
Sinon pas de souci, j'assume complètement, je me suis habitué et j'ai pu voir toutes sortes de réactions sur d'autres threads concernant les seb, les gens de mauvaise humeur ne m'ont jamais empêché de respirer ou dormir (je ne te vise pas).
D'habitude le Sebbie est plus souvent pour des sorties bivouac, mais je commence à m'en servir de plus en plus comme couteau à tout faire. Enfin, dans MA limite du raisonnable...
Même si, je trouve la lame un poil (trop) épaisse pour manger, je prends tout de même beaucoup de plaisir à m'en servir. Le grand 21 bizarrement me botte pas tant que ça, en revanche dès que j'ai vu le 25 j'ai pas réfléchi, les petits détails ont fait la différence...
Étant convaincu par la qualité du seb, je compte prendre un small insingo bientôt, ça me changera des spydie comme urban EDC.

Je me rends compte que j'ai que des indus et au vu des belles photos que l'on trouve dans la section [ARTISAN], j'avoue que l'idée d'acheter un couteau chez eux me botte de plus en plus.
J'ai pu rencontré Eric Depeyre et visité son atelier, un gars vraiment très sympathique, j'ai vraiment apprécié nos échanges, dommage qu'il ne soit pas plus présent sur le forum.
Dernièrement j'ai vu que Samuel Guichard avait un deuxième atelier près de chez moi, je pense qu'une rencontre s'impose entre Lyonnais.

Bref, c'est vrai que de rencontrer un artisan et de le voir bosser ou parler de son métier, c'est autre chose que de commander des couteaux sur internet.
J'arrive à mieux cerner la différence entre un couteau qui à une âme et un indus... même si j'aime les deux.




Pour la recette, du pain dans un bain d'huile d'olive passé au four, ensuite grattage à l'ail, fromage de chèvre, épices, herbe aromatique, câpres et repassage au four pour faire fondre le tout.
A vrai dire, je savais pas quoi rajouter dans mon assiette, j'ai fais au feeling et le résultat était bien convaincant.
Sans déc, avec la salade ça passe très bien, il y a quelques bouchons Lyonnais qui accompagne leur salade avec ce genre de croutons.
(voir du côté du vieux Lyon (St-Jean )

[Epitaf]

P'tain!!! ils sont tout neuf vos sebbies... quand je vois le mien...

[freddy1]

Well, c'est bien ce qu'il me semblait voir. ..
oeuf mollet, crevette, crouton a l'ail au fromage fondu et aux capres... le tout saupoudré de cumin...
je suis pas integriste de la bouffe, mais honnêtement, heu, enfin...
content que tu frequentes le forum, Casimir, tu as bercé toute mon enfance!

[abouaswad]

Well, c'est bien ce qu'il me semblait voir. ..
oeuf mollet, crevette, crouton a l'ail au fromage fondu et aux capres... le tout saupoudré de cumin...
je suis pas integriste de la bouffe, mais honnêtement, heu, enfin...
content que tu frequentes le forum, Casimir, tu as bercé toute mon enfance!

toi aussi tu trouves que ça manque de champignons !

[kurios]

Et de gelée de groseilles.

[ETPhonehome]

Well, c'est bien ce qu'il me semblait voir. ..
oeuf mollet, crevette, crouton a l'ail au fromage fondu et aux capres... le tout saupoudré de cumin...
je suis pas integriste de la bouffe, mais honnêtement, heu, enfin...
content que tu frequentes le forum, Casimir, tu as bercé toute mon enfance!

Pour le vrai Gloubiboulga il faut mixer le tout!

[felipe]

ça aide à digérer

[Alexdeden]

Pas aussi copieux, mon p'tit déj dominical et 2 qui ne sont pas fabriqués par Stainless ni par Rostfrei

[brady barr]

Pas aussi copieux, mon p'tit déj dominical et 2 qui ne sont pas fabriqués par Stainless ni par Rostfrei

Un peu léger pour moi ,mais l' essentiel est la , une patate manque la vache et la porsche .

[Alexdeden]

<< Un peu léger pour moi ,mais l' essentiel est la , une patate manque la vache et la porsche . >>

???

Je roule en 504, alors la Porsche rit et la vache c'est même pas la peine d'en parler, surtout si elle est rouge.