Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Quincey]

J'avais entendu une interview du "meilleur boucher du monde" qui expliquait qu'en France on a surtout élevé des bovins pour faire du lait, et qu'on les a ensuite "reconverti" en vaches à viande.
Que du coup, aussi bonnes qu'elles soient, les vaches françaises pouvaient pas trop prétendre à faire d'excellents steaks...

Bah tient c'est à peu près ça : http://www.challenges.fr/economie/20141 … t-pas-Français.html

J'ai lu le papier. Je ne suis pas borné, si un jour je mange un steack meilleur que celui que me vends mon boucher je l'admettrai. En attendant, j'ai goûté des viandes excellentes dans d'autres pays, excellentes et différentes mais pas meilleures.

edit: c'est aussi stupide comme attitude que de dire que le "meilleur vin du monde" est de telle ou telle nationalité. Cette notion de "meilleur" quelque chose alors qu'on est dans la pure subjectivité est vraiment pénible. Par contre je suis de l'avis de ce boucher quand il insiste sur le mode d'élevage et la consommation de viande en général.

[Yul]

Je trouve son point de vue intéressant mais j'me fais pas un cul avec ça hein.
Moi tant que je bouffe un truc grillé dehors et rouge dedans avec quelques patates bien grasses, ça suffit à mon bonheur.

[manda]

De toute façon ils sont tous bourrés d'antibiotiques, d'OGM et de pesticides vos morceaux de cadavres non ?

[Yul]

Qui n'est l'est pas ?

[manda]

Moi j'en ai qu'un sur trois, mais j'suis sec comme un coup d'trique, y'aurait vraiment pas grand chose à bouffer.

[Yul]

Nan mais quand je disais "un truc grillé dehors et rouge dedans" j'espérais ne bouffer "que" de la vache hein.

T'as aimé soleil vert sinon ?

[manda]

Oui, très fun bien qu'un peu vieillot. (le film)
Bon, on y est pas encore, il parait que les meilleurs méduses se trouvent au Japon et les meilleures sauterelles en Russie.
Mais si on en vient réellement à manger les vieux, on est plutôt bien logés en Europe.
Ils sont tellement bourrés de médocs qu'on raconte même que certains sont hallucinogènes

[Étienne]

Moi j'en ai qu'un sur trois, mais j'suis sec comme un coup d'trique, y'aurait vraiment pas grand chose à bouffer.

Effectivement y'a rien à manger
´fin là tu va te transformer en boeuf américain ça devrait pas prendre des années !

[manda]

Pfff, fatiguant tout ça. J'vais m'contenter d'bouffer des hormones de bœuf.

[Étienne]

T'aurais au moins pu mettre une vraie photo de toi

[felipe]

Pfff, fatiguant tout ça. J'vais m'contenter d'bouffer des hormones de bœuf.

t'as pas pris un peu ?

[felipe]

T'aurais au moins pu mettre une vraie photo de toi

[manda]

j'ai pris cher ouai

[Jonathan P.]

De toute façon ils sont tous bourrés d'antibiotiques, d'OGM et de pesticides vos morceaux de cadavres non ?

Perso, J'achète mes colis de boeuf dans une ferme qui tue une ou deux bêtes de temps en temps et qui, da ces occasions, vend des colis variés de 10 kg. Ils n'ont pas de grand cheptel, ne traitent pas les vaches aux antibio, mais par contre ils sont en lutte permanente (procès ou autres) avec l'establishment de la bouffe qui les attaquent pour le non-respect de l'obligation des traitements de masse...

C'est vraiment pas évident ces histoires sanitaires depuis que l'élevage se fait à si grande échelle...

[Étienne]

:mouarf: j'ai pris cher ouai

Mais nooon, c'est que je t'aime bien