Perceval

[jlg]

Roland, tu as toujours été le meilleur

[Roland L]

Wouah la claque !

[AL 1]

Et c’était une chouette période !

[Renocouto]

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Le français Corne de zébu - Atelier Perceval (3).jpg

Le français Corne de zébu - Atelier Perceval (4).jpg

[Renocouto]

Le français Bois d'amourette - Atelier Perceval (1).jpg

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Le français Bois d'amourette - Atelier Perceval (4).jpg

[Renocouto]

Le français Bouleau - Atelier Perceval (1).jpg

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Le français Bouleau - Atelier Perceval (4).jpg

[Renocouto]

Le français Gaiac - Atelier Perceval (1).jpg

Le français Gaiac - Atelier Perceval (3).jpg

Le français Gaiac - Atelier Perceval (4).jpg

[Lautla]

Wouah la claque !

Ne te tracasse pas, elle n'est pas que pour le photographié. Je viens de re-visualiser des photos de l'époque

[ETPhonehome]

Monté par moi sur base pièces détachées du modèle Le Français ( première génération) achetées sur EBay vers 2007 pour environ 10€ :



Plaquettes ébène épaisses, plate, plus hautes vers le haut pour masquer au maximum possible le tire bouchon replié (emplacement décaissé en partie interne des plaquettes).
Rivets bouterole poncés pour les rendre plus plats.
Finitions de la lame en 19C27 (arrivée non affutée) réalisées avec un combiné ponceuse stationnaire de chez LEROY MERLIN (en zéro grind).
Le manche devait faire autour de 15 mm au plus épais (au cul), les spires du TB ne se sentant pratiquement pas en main il était très confortable.
La prise en main de ce "costaud" respirant la solidité était très sécurisante autant pour utilisation de la lame que celle du tire bouchon

Le modèle version "Le Français Vintage" en provenance de la coutellerie Le Couteau Savoyard acheté en 2023 pour remplacer mon bricolage maison, car il me fut hélas volé en 2014 , est bien plus fin et fait presque "Gadget" en comparaison.

Mais je l'apprécie beaucoup aussi car il est moins encombrant et lourd en poche, même protégé dans son étui en cuir!

[ETPhonehome]

Informations que j'ai pu collecter de sources sures concernant Le Français premier du nom:

-Ce modèle existait déjà en 1997, il devrais avoir été créé par Emmanuel Chavassieux en 1996 au tout début de la création de l'Atelier Perceval, on peut le supposer.
Voir peut être même avant quand il était encore artisan coutelier à son compte?
-Vers 1999-2000 son axe de lame était maté sur une pièce d'épaulement (en contacte avec les platines). Cf le modèle de notre ami Rouge:
viewtopic.php?f=52&t=3363&hilit=Fran%C3%A7ais&start=4605#p2622775
-Il a fait partie de fait partie de la gamme jusqu'en 2002 pour être remplacé par Le Français liner lock deuxième du nom toujours fabriqué à ce jour .
-Le modèle cran plat d'avant 2002 a été réédité (peut être à partir de 2017?) sous l'appellation Français vintage . Ceci en le positionnant comme un produit plus haut de gamme petite série donc assez cher.
- Le positionnement tarifaire du "Français vintage" semble avoir compliquées les vente. Car les derniers modèles on été proposés par Perceval en déstockage à prix très bas à certaines coutelleries. C'est l'un d'eux que j'ai pu acquérir à environ 33% du tarif de vente conseillé.
- Je n'ai trouvé qu'elle seul modèle "Français vintage" en stock à la vente en ligne. Ce modèle plaquettes BDF encore disponible est sur le site Berthier actuellement proposé à 420€, il reste en ligne depuis au moins 3 ans.

[couper au couteau]

Bravo, jolie réalisation

[ETPhonehome]

Pour le premier et seul assemblage d'un deux pièces que j'ai pu faire, c'était pas trop mal, mais la qualité de mes finitions était très d'égaler celle celui en FDC que j'ai acheté.
Cependant pour un montage avec des clous Leroy merlin comme axe et rivets de chez les mécanismes était ajusté sans le moindre jeux, et je pouvais m'en servir confortablement en toute sécurité.
Je regrette beaucoup de ne plus avoir ce fruit de mon bricolage.

[ETPhonehome]

Curieux d'en savoir plus sur Emmanuel Chavassieux qui fur à l'origine du premier Le Français j'ai fait quelques recherches en pensant pouvoir retrouvé des modèles artisanaux qu'il aurait réalisés avant la création de Perceval dans laquelle il était initialement un des associé.

Je n'ai pas retrouvé le moindre modèle artisanal qui lui serait attribué.

Quelques sites dans lesquels on trouve des informations sur lui et des document qui l'implique:

https://couteau.com/histoire?_gl=1*1p2n … YwJGwwJGgw
- Page l''histoire du Site Perceval. A l'origine, Emmanuel Chavassieux, artisan coutelier basé à Thiers, fabrique et commercialise au gré de ses inspirations des couteaux uniques.

https://revue-histoire.fr/actualite-his … vHh9Y15CT5
Page internet dans laquelle apparait au chapitre "La coutellerie contemporaine : entre tradition et innovation" la phrase " Des couteliers comme Michel Bras ou Emmanuel Chavassieux, en France, redonnent ses lettres de noblesse à cet art.
Je ne ceqt de lui pas si c'est de lui qu'il s'agit vraiment?

https://www.pappers.fr/entreprise/ateli … -408463990
- Acte sous seing privé Constitution 31/07/1996 Il y figure en tant qu'associé avec Eric Perceval
-Dans d'autres documents il est question des apports en nature de la part de Emmanuel Chavassieux. Y sont cités 8 modèles de couteaux (fixes et pliant créés par lui ) de sa création dont Un Modèle Le Français -une pièce et Un Modèle Le Français -2 pièces. Ainsi qu'un dépot de marque: Perceval.
Cz qui confirme que le modèle Le Français doit avoir été créé par lui avant 1996 date de la constitution de l'entreprise ATELIER PERCEVAL.
- Acte sous seing privé ENTRE CHAVASSIEUX EMMANUEL ET PERCEVAL ERIC :Cession de parts/ Procès-verbal d'assemblée Statuts mis à jour 03/02/2012. E Chavassieux sortait du capital sociale en revendant toutes ses parts à Eric Perceval .
Il n'était donc plus un associée Perceval.

Sur ce sites deux documents indiquent aussi que Roland L détenait quelques parts sociale entre 2012 et 2014 et fut donc un temps associé minoritaire de la société Perceval.

Du coup j'ai une question pour celui qui doit être celui qui connait le mieux les premiers modèles de l''Atelier Perceval
Roland toi qui peut être pu côtoyer un peu Emmanuel Chavassieux, as tu eu l'occasion, à partir de 1997, de voir un ou plusieurs de ses modèles artisanaux qui auraient pu servir d'exemple pour les répliquer en version Perceval faisant partie de de la première gamme de la marque ?